杏仁除了作为坚果直接食用，还可以磨成粉，也可以制成霜，杏仁粉一般以甜杏仁为原材料，成品即甜杏仁粉，也叫南杏仁粉，那么杏仁粉和杏仁霜有什么不同？小编了解到，它们虽然都是以杏仁为原料制成的产品，但制作工艺不同，食用方法也有差异，不过都是生活中常见的美食。

杏仁和扁桃仁长得很像，因此有不少人会将杏仁粉和扁桃仁粉弄混，它们除了来源不同，口感味道和食用方法也有差异，扁桃仁粉价格会更贵一些，而和杏仁果相比，杏仁粉由于是粉末，质地更细腻，更易于消化，但营养价值相对较低，常用作烘焙原料，杏仁既可以直接食用，又可以烘焙美食。

杏仁粉好喝又营养，但并不建议天天喝，可能会带来一定的副作用，小编建议一周喝1-2次，每次用量控制在5-10克，并注意与其他食物的搭配，杏仁粉的正确吃法除了温水冲泡，还可以搭配饮品、制作糕点、加入粥品等，吃法多样，可以根据个人口味和需求进行选择。

坚果是植物的精华，是一种常见的零食，不仅口感香脆，而且营养丰富，可以直接吃也可以煮粥、炒菜，吃法多样，那么坚果有几种品种呢？坚果可分为草本籽坚果和木本坚果，前者主要是瓜子、花生、葵花籽、南瓜籽等，后者则包括核桃、杏仁、腰果、榛子，它们都是很受欢迎的坚果，长期适量适量对身体很有好处...