由红餐网、央广网、良之隆·中国食材电商节联合主办的2024中国餐饮产业峰会在武汉国际博览中心成功举行，会上公布了2024年度餐饮供应链百强企业，安井食品、千禾味业、三全食品、太太乐、温氏股份等100家综合实力强劲的企业上榜。下面一起来看2024全国餐饮供应链企业百强榜单详情。

黑龙江省企业联合会、黑龙江省肉类协会发布了2024黑龙江肉类企业30强榜单，榜单入围门槛为2亿元，上榜企业营收合计达279.61亿元，其中，大庄园肉业集团股份有限公司营业收入458399万元，位列第一，龙江元盛和牛产业股份有限公司营业收入169773万元，排名第二，黑龙江正大实业...

熏鸡是起源于我国东北地区的传统名肴，色泽红润油亮、口感香滑鲜美。那么熏鸡怎么做好吃？熏鸡采用全鸡和多种香料制成，风味独特。熏鸡熏出红润色泽的关键在于控制火候和熏制方法。‌在熏制过程中，使用茶叶和糖是常用的方法，茶叶可以产生烟雾，而糖则能为鸡肉上色。下面一起来详细看看熏鸡的制作方法...

外皮金黄酥脆，肉质鲜嫩多汁的炸鸡，是很多人喜欢的美食，那么炸鸡用哪种鸡？市面上常见的炸鸡半成品，一般使用的都是白羽肉鸡，鸡腿、鸡翅等不同部位可以分开炸制，味道各有特色，不过小编提醒，炸鸡虽然好吃，但属于油炸食品，吃多了会对身体健康有不利影响。