姜母茶在我国东南沿海地区都比较流行，尤其是台湾黑糖姜母茶，深受消费者的喜爱与追捧。姜母茶是以黑糖、老姜、桂圆、红枣等为原料制成。姜母，又称姜娘，指的是立秋之后收获的老姜，这种姜皮厚肉坚，味道辛辣，是制作黑糖姜母茶的重要原料。黑糖是传统红糖的一种变体，黑褐色并带有焦香味。下面为大家...

生姜作为一种药食两用的食材，富含姜辣素、姜烯酮和姜酮等成分，能够发散风寒，祛除体内寒气，那么生姜怎么吃驱寒气效果好？小编提醒，以它为原材料，清洗切片后，大火煮沸，小火慢煮成姜茶，稍凉饮用，此外还可以搭配茶叶、葱白、红糖、红茶一起熬，能够更好地发挥效果。

姜茶是一种养生饮品，那么泡姜茶是鲜姜还是干姜？用姜泡水喝生姜和鲜姜都可以，鲜姜水分多，辣味淡，干姜水分少，辣味足，使用时应根据自身需求选择，小编提醒，姜茶除了直接泡，还可以根据个人体质和需求进行搭配，添加多种材料以丰富其口感，如红枣、红糖、枸杞、蜂蜜等。

黑糖，颜色比较深，带有焦香味，是制作黑糖姜茶的主材料之一，那么黑糖姜茶怎么做？老姜洗干净后切片，放入锅中以小火干炒，帮助气味释放，加入黑糖与水焖煮10分钟左右即可，小编了解到，煮好的黑糖姜茶姜味浓郁，香甜可口，加入红枣、枸杞等营养更丰富，滋补效果更好。

姜茶作为家常饮品，深受男女老少的喜爱，可以添加不同食材以丰富口感，比较常见的就有红糖、可乐、红枣等，和可乐姜茶相比，红糖姜茶里面红糖的成分较为健康，喝起来姜味和红糖味更浓，而和红枣姜茶养血补血的作用相比，红糖姜茶则倾向于活血驱寒，两者都有较好的保健作用。