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糯米粉等級分為一級和二級，但是兩個級別沒有好壞之分，是根據其用途分級的。一級糯米粉通常是通過水磨工藝制成的，粘性較高，適合用于制作元宵湯圓等；二級糯米粉是通過干磨工藝制成的，粘性較低，適合制作糕點和油炸糯米球等。下面一起來詳細了解一下糯米粉選購方法和技巧，看下怎么挑選好的糯米粉吧。

糯米粉一般分為水磨糯米粉和干磨糯米粉兩種，兩者在制作工藝、用途、質感等方面都有所區別，那么干磨糯米粉和水磨糯米粉哪個好？一般來說，水磨糯米粉比干磨糯米粉更好，水磨糯米粉在制作工藝上更加精細，口感更加細膩，品質更好，售價也會相應高一些。下面一起來詳細了解一下水磨糯米粉和干磨糯米粉的區別，以及水磨糯米粉的優點和缺點吧。

不同的生產工藝和原料質量會對糯米粉的品質和保質期產生影響。糯米粉應存放在干燥、陰涼、避免陽光直射的地方，正常情況下糯米粉的保質期一般為18個月至24個月。那么糯米粉怎么保存可以放久些？下面一起來詳細了解一下糯米粉保存方法以及保存時間的相關內容吧。

糯米粉是制作各種糕點、小吃和甜品的常用原料，在我國南方地區比較常見。糯米粉不含麩質，具有黏性和彈性，由糯米磨成的粉末，其黏性非常強，可以做出各種糯糯的美食。那么糯米粉可以做什么好吃的？最常見的用糯米粉做的食物就是湯圓，軟糯香甜，非常好吃。另外還可以制作糍粑、糯米餅、紅薯糯米糍、糖油粑粑、香糯玉米餅、驢打滾等等，下面為大家帶來糯米粉最簡單的10種吃法，一起來學習一下吧！

日常食用的大米，可以分為秈米、粳米和糯米，都可以磨成粉，那么它們之間有什么不同？粘米粉的糯性低，黏性較弱，常用來做蘿卜糕、腸粉等，吃起來柔軟順滑，糯米粉吸水力強，黏性較足，常用來做糯米糍、湯圓等，吃起來軟糯Q彈，黏性十足，而粳米粉的性狀介于兩者之間，跟著小編一起看看吧。

湯圓是中國元宵節的食俗，除了直接買還可以自己做。自己做湯圓餡料想放多少放多少，根據自己口味來調整。但是做湯圓也有一些要點需要注意，比如湯圓粉做湯圓用什么水？糯米粉很黏怎么辦？下面一起來詳細了解一下做湯圓常見問題吧。

在當下這個健康飲食觀念盛行的時代，雜糧店憑借其獨特的營養價值和健康理念，逐漸成為了消費者餐桌上的新寵。那么開五谷雜糧店賺錢嗎？開設雜糧店是一個具有盈利潛力的創業選擇。不過需要提醒大家的是，投資創業需謹慎，是否賺錢最終還是要根據實際情況來決定。下面一起來詳細了解一下開五谷雜糧店的相關內容吧。