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作為一種沖飲，杏仁粉需要用水沖泡才能飲用，那么杏仁粉開水沖還是溫水沖？溫水沖杏仁粉不會破壞其中的營養成分，開水沖杏仁粉喝起來口感更好，各有優勢，小編提醒，可以先用溫水將杏仁粉糊開，避免結塊，然后再加入適量的熱水攪拌均勻，這樣可以兼顧口感和營養?。

杏仁除了作為堅果直接食用，還可以磨成粉，也可以制成霜，杏仁粉一般以甜杏仁為原材料，成品即甜杏仁粉，也叫南杏仁粉，那么杏仁粉和杏仁霜有什么不同？小編了解到，它們雖然都是以杏仁為原料制成的產品，但制作工藝不同，食用方法也有差異，不過都是生活中常見的美食。

杏仁粉好喝又營養，但并不建議天天喝，可能會帶來一定的副作用，小編建議一周喝1-2次，每次用量控制在5-10克，并注意與其他食物的搭配，杏仁粉的正確吃法除了溫水沖泡，還可以搭配飲品、制作糕點、加入粥品等，吃法多樣，可以根據個人口味和需求進行選擇。

杏仁和扁桃仁長得很像，因此有不少人會將杏仁粉和扁桃仁粉弄混，它們除了來源不同，口感味道和食用方法也有差異，扁桃仁粉價格會更貴一些，而和杏仁果相比，杏仁粉由于是粉末，質地更細膩，更易于消化，但營養價值相對較低，常用作烘焙原料，杏仁既可以直接食用，又可以烘焙美食。

作為干燥粉末，杏仁粉未開封的情況下，一般能放一年左右，而一旦開封，保質期會縮短，建議在一個月內食用完畢，保存應密封好放在陰涼干燥處，那么過期杏仁粉還能喝嗎？小編提醒，杏仁粉過期后可能產生變質，不建議食用，不過可以用來制作肥料、面膜或身體磨砂膏?。

杏仁粉是杏仁的加工產品，由杏仁研磨制成，一般以南杏仁為原料制作，粉質細膩潔白，用水沖泡飲用，口感濃郁、香甜可口，那么杏仁粉有什么好處？小編了解到，杏仁粉能補充能量、?美容養顏、?潤腸通便、?促進消化、?鎮咳化痰，但?嬰幼兒、?肥胖者、?過敏者、?腹瀉者不宜飲用。

以杏仁為原料研磨制成的杏仁粉，富含蛋白質、脂肪和膳食纖維等多種營養素，是一種方便易用的代餐選擇，既能夠補充營養，又可以輔助減肥，不過杏仁粉雖好，卻并不適合所有人，那么哪些人不能吃杏仁粉？?孕婦、兒童、?腹瀉人群、?濕熱體質者、?脾胃虛弱者不宜食用杏仁粉。