濟南的糕點老字號企業(yè)一大食品有限公司推出文創(chuàng)月餅,該款月餅售價相對親民,在創(chuàng)意上,多以趵突泉、大明湖、千佛山等景點作為熱門元素。
此款名為“奔月”的文創(chuàng)月餅禮盒,共有8個月餅,標價198元。禮盒的封面印著代表濟南的建筑超然樓,左側(cè)寫有“‘百年老字號’一大糕點”。禮盒類似食盒的形狀,共有兩層,每層都有單獨可拉開的小抽屜。七個月餅分別印有濟南的風景或建筑式樣,分別是:趵突泉、大明湖、千佛山、五龍?zhí)丁⒑诨⑷⑷菑V場、解放閣。還有一個月餅餅皮上印有“70”的數(shù)字。
“‘70’寓意新中國成立70周年。”濟南的糕點老字號企業(yè)一大食品有限公司(以下簡稱“一大食品”)相關(guān)負責人說,這款文創(chuàng)月餅是公司與北極鷗創(chuàng)意有限公司一同推出的泉城文創(chuàng)月餅之一。
一大食品負責人表示,這是一大首次嘗試文創(chuàng)月餅,一大是“百年老字號”,老濟南人非常認可。每年中秋節(jié)都會制作散裝月餅,五仁月餅最受歡迎,市民可以加18元或25元現(xiàn)場裝成禮盒。這是一大中秋節(jié)賣月餅的傳統(tǒng)方式,簡簡單單。
“但今年一家創(chuàng)意公司主動找到我們,希望打造一款文創(chuàng)月餅。”該負責人坦言,剛開始公司是拒絕的,因為公司的月餅本身就需求量很大。而文創(chuàng)月餅制作麻煩,個頭又小,產(chǎn)量也小。“北極鷗提出的設(shè)計理念結(jié)合新中國成立70周年,又有濟南的名勝古跡,所以后來我們同意了合作。”該負責人介紹,這次文創(chuàng)月餅一大只負責月餅的生產(chǎn)、口味,形狀設(shè)計、禮盒包裝、銷售等全由北極鷗負責。
“故宮的文創(chuàng)產(chǎn)品很讓人驚嘆,我們也想擁有。泉文化底蘊深厚的古城濟南還是缺少能夠體現(xiàn)泉城符號的文創(chuàng)產(chǎn)品。”北極鷗公司設(shè)計總監(jiān)馬斌說,公司本身是一家文創(chuàng)公司,會做很多產(chǎn)品,月餅是結(jié)合傳統(tǒng)節(jié)日推出的一款。
“現(xiàn)在90后逐漸成了經(jīng)濟引擎,是消費市場的主力,相比較傳統(tǒng)月餅,90后更偏愛包裝精致、有特色的月餅。”馬斌說,早在2019年5月公司就找到有百年歷史的老字號一大糕點,希望能共同打造泉城文創(chuàng)月餅。不過,文創(chuàng)月餅對深有口碑的傳統(tǒng)糕點店來說,還是新鮮事物,有一個接受的過程。
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