據2019中國·貴陽國際特色農產品交易會組委會消息,貴州是全國唯一兼具高海拔、低緯度、寡日照、多云霧的全境高原茶葉產區。截至2018年,貴州省茶園面積突破700萬畝,連續多年位列全國第一。
據悉,貴州茶區森林覆蓋率在60%以上,貴州高原上遍布“林中有茶、茶中有林”的生態茶園。世界茶源在貴州。1980年在貴州省晴隆縣發現目前為止世界唯一、迄今164萬年以上的茶籽化石,也就是說數百萬年前在貴州大地上已經有茶樹生長了。
在茶產業發展上,貴州堅持林中有茶、茶中有林的生態建園模式,采用綠色、生物防控技術,嚴守重金屬和農殘安全。貴州在全國率先禁止水溶性農藥,國家明令禁止使用農藥58種,貴州茶園禁用農藥123種,貴州茶葉在國家農業農村部質量安全抽檢100%合格。
目前,貴州制茶以機械化、規模化、自動化、清潔化為主,以國家級、省級非物質文化遺產手工制茶為輔的加工方式,全程不落地,確保茶葉干凈、衛生。
從品質方面來說,貴州綠茶水浸出物含量40%以上,比國標高6個百分點,氨基酸含量4%,比國標高1個百分點。值得一提的是,“翡翠綠、嫩栗香、濃爽味”的“貴州綠茶”是全中國首個省級茶葉類國家地理標志產品。
此外,貴州還有“綠寶石”“都勻毛尖”“湄潭翠芽”“遵義紅”“石阡苔茶”“梵凈山茶”“鳳岡鋅硒茶”“安順瀑布毛峰”“正安白茶”“朵貝茶”“開陽富硒茶”“雷山銀球茶”“雷山清明茶”“普安紅”等區域公共品牌。
你知道哪些茶葉品牌?
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