《中國企業家》：今年全國兩會，你最為關注的話題是什么？帶來了哪些建議？

秦英林：我今年最關注的話題是生豬產業高質量發展。我帶來了五項建議：一是技術創新；二是凈化疾病；三是推進合成生物產業落地；四是堅定不移走綠色發展之路；五是加強產學研聯合創新。

《中國企業家》：如果可以排序，你最期待自己的哪一則建議得到落地？為什么？

秦英林：我把技術創新作為第一條建議。技術創新是一個企業發展的核心，甚至說，企業發展的靈魂就是創新，企業不單單是經營、不單單是辛苦，關鍵是創新。特別是智能化、人工智能的發展讓我們看到，很多傳統的生產方式、很多產品一瞬間失去了市場，背后不是市場拋棄了我們，是我們沒有跟得上時代的步伐，沒有把創新作為發展的靈魂，甚至是根本。

牧原是創新的受益者，更是實踐者。我們的感悟是：創新不單單是促進企業經濟好、效益高的一項額外舉措，而是企業發展的根本。如果沒有創新，只是重復建設、生產、勞作，背后是勞而無功。而且，創新一定要堅持長期主義，從技術元點出發，尋求突破。

《中國企業家》：你在建議中提到“疫病凈化”和“綠色發展”，這是困擾養豬業的“老大難”。

秦英林：當前，養豬業技術對生產的支撐還不夠，需要持續地對技術深度挖掘，才能使生產走向國際一流水平。牧原做疾病凈化，是奔著世界一流水平、頂端水平往前走，與國際先進水平比還有一定差距，這個差距就是我們的發力點。

社會發展對綠色環保賦予了新標準，過去環保是不排污，現在要求養豬無臭氣，未來還要更低碳節能。所以要堅持綠色發展毫不動搖。牧原既是綠色發展受益者，也是綠色發展創建者。牧原之所以能夠把養豬做到全國24個省，綠色發展是根本支撐。

《中國企業家》：新質生產力近期成為熱詞。可否談談你所理解的新質生產力？

秦英林：新質生產力，對我們來說體現在創新上。通過工藝的改善、技術的提高，最后達成生產效率的提升，實現成本更低、產出更高、價值更多、盈利能力更強。

未來企業的發展，一定是在創新層面上求生存。如果沒有創新支持發展，企業就成了落后生產力，成為行業退出者，大量資產將成為沉沒成本。養豬行業正在發生著翻天覆地的變化。行業越是處于相對落后的狀態，技術的創新推進力更強，能讓行業進入新發展模式。

《中國企業家》：牧原在發展新質生產力上如何突破？

秦英林：發展新質生產力要從技術元點發力，從底層做起。要堅持長期主義，今年、明年、后年不一定能看到利潤、看到回報，但我們還是要持續做、深層次做。

我認為，企業發展新質生產力有三個檢查指標：一要看領導的精力是投在經營上還是投在創新深層的發展上；二要看財力是投在經營上還是投在創新上；三個是看人力分布是放在經營上還是放在研發上。精力、財力、人力三個方面都要投向新質生產力的發展才是正事。

《中國企業家》：實現養豬業高質量發展有哪些意義？

秦英林：養豬行業高質量發展的意義太大了。首先，從民生角度看，把養豬效率升上來，成本降下去，讓豬肉物美價廉才是我們存在的價值；其次，把豬養好，更關鍵的是節省糧食、節省資源。養豬效率的差異，背后是一車一車糧食的浪費，高質量發展更關系資源的節省，對食物安全的意義更大。

需求拉動生產是淺層，新質生產力要在生產端、供給側創造需求，表現在比原來的品質更好，價格更低，物美價廉消費者才會選擇。隨著社會發展，現在的東西一年比一年好，只有那些真正更新的產品才能夠引領發展。

除了物美價廉的產品凈價值，還要從三點創造價值：時間、快樂和文明。對未來的人來說，時間價值最大，豬肉產品（的獲得和食用）要更便捷，更高效，讓人們在吃肉時不浪費時間。我們能在這方面做出多大的貢獻，決定了我們的新價值有多少。

談到快樂價值，現在大家都不缺營養，缺少的是一種美味的體驗。此外，現在大家都講環境友好、動物友好、人文友好。一個企業創造的產品，能夠達到文明的高度，在環保、商業文明方面做得好，產品也更受歡迎。

《中國企業家》：2023年養殖行業經歷了全面虧損。對于市場關心的“豬周期”波動問題，你怎么看？

秦英林：從經濟發展的角度來看，2023年的虧損屬于正常情況，符合經濟規律。充分競爭的市場經濟利潤是0。如果某一年行業利潤非常高，一定會在下一個階段吸引更多資本進來，導致產能過剩，價格降低，行業虧損，接著低谷就來了。我覺得2024年會稍微好一點。

我們看周期要看全周期。在2020年就應該看到2023年的低谷，才符合經濟發展的規律，符合企業發展的思考。如果只看到高利潤，不看低利潤，投資就會帶有短視效應，這時候投資是不理智的，就會被高利潤沖昏了頭腦。

《中國企業家》：很多同行感到很焦慮，壓力也很大。你如何看待這種行業困境？

秦英林：我認為這不是困難，更應該說是挑戰。

任何周期波動都有高有低，高時有高時的挑戰，低時有低時的挑戰，挑戰是持續存在的，但最終行業進步是必然的。對于企業來說，能夠應對挑戰，跨越低谷，才能真正彰顯企業內在力量。

從發展的角度看，我們還能看到生豬養殖行業的很多機會，對標國際先進國家，每頭豬還有600元的空間，通過技術創新，快速把技術提升，把效率提起來，把成本降下來，把600元的空間抓到手，這就是我們的機會。

《中國企業家》：經歷過2023年的低谷期，你個人的心態是怎樣的？

秦英林：驚喜或恐懼都是因為沒有預料到，沒有預見，沒有準備。周期就像是過山車，下沖的過程中會害怕，真正到底的時候是不怕的。

總體來說，“豬周期”誰也回避不了，我們能做的是：坦然面對周期，奮力向內求。突破“豬周期”，只能靠自己；養豬人體面有尊嚴，要靠自己。只有向內求，向己求，向下扎根，才能駕馭不確定，向確定性進發。

《中國企業家》：牧原與西湖大學的牽手備受關注。為什么推動產學研結合創新如此重要？

秦英林：我一直有一個情結，想把產學研結合到一起，但是做的總是與目標差很遠。

我們和西湖大學本身只是一筆簡單的捐贈，沒有任何期待。沒想到西湖大學說，能解決我們生產過程中的難題，更沒想到是在合成生物方面，一下子能夠支持生豬行業最卡脖子的小品種氨基酸的生產，這更堅定了我們的信心，一定要把產學研做好。

《中國企業家》：三十年前，從22頭豬養起，牧原如今已成為行業龍頭。你最深的感悟是什么？

秦英林：牧原的發展史是一部創新史。我們花了很多錢，做了很大的技術投資，每前進一步都是蹚雷的過程，受了傷全部自己承受，沒有借閱，沒有經驗，只有教訓，在“無人區”前行的代價是昂貴的。越昂貴的東西，我們越愿意與行業分享，畢竟行業成長是艱難的。

這些年走下來，我們能感受到，養豬行業很傳統，但技術很前沿。進入新時代，創新無極限。我始終堅信，未來的發展要以創新為基，創新，一切皆有可能。

《中國企業家》：牧原的產業鏈越拉越長，這樣做的考慮是什么？

秦英林：為什么要做產業鏈？我們不是為了占取產業的這個環節，也不是簡單的想獲取這份利潤。我們的發展需要找更高效的供應商，可是沒有看到更高效、更有價值、成本更低的供應商，我們就自己去補齊。產業鏈布局最終要集中在“一頭豬還有600元”的空間上，這是我們奮斗的綜合目標。

《中國企業家》：不久前，牧原與鍋圈食匯有一個商業合作，牧原未來會跨界嗎？

秦英林：跟鍋圈食匯合作，我們做的不是一個財務投資，是一個產業投資。

我堅決反對財務投資，表面上看像是投了一個非常有潛力、有希望的公司，事實上到最后絕大多數都做貢獻了。在利益、誘惑面前，我們要堅決管住自己，寧幫不投。一個企業要做長遠真正要做的一定是管住自己的手，管住自己的欲望。

產業布局上，我們不會為了大而做大，我們堅決斬斷跨界的手，不能感覺賺錢多就想摸一摸，在產業鏈上只要不懂就不伸手。

在互聯網、智能化時代，中國企業的發展沒有歐美國家的道路可比、可學、可借鑒，更不能走老路，一定要走前人沒有的路。走在新路上是正常的，走在過去的老路上我倒是恐慌。所以對于中國的發展，我們充滿了信心，對我們中國企業的發展模式，也是充滿了激情。

《中國企業家》：你認為當前養豬企業面臨的最大機遇和挑戰是什么？

秦英林：我們的觀念是，機遇一直存在，機遇是自己創造的，關鍵是創造了抓住機遇的能力。沒有能力的時候，是沒有任何機遇的，有能力的人才有機遇。

當前的行業挑戰還是老問題——疾病問題、從業人員職業化問題，特別是從業人員技能提升問題。一個飼養員需要幾年的培養才能成為一個能夠創造利潤的勞動者。我們的目標是培養高級技工，就是職業技術工人。

未來的行業機遇是高質量發展，是與發達國家的成本差距。我們要創造什么能力？就是創新、技術進步，通過奮斗努力快速把技術提升，效率提起來，把成本降下來。

《中國企業家》：未來養豬行業還會發生哪些變革？

秦英林：對于從業者來說，我們能感受到的變革有五個方面：

一是生產模式變革。過去是一家一戶養豬，隨著生產技術的進步和外部環境的壓力，行業生產方式將會向集約化和標準化方向快速發展。像現在的空氣過濾、排風除臭都成了養豬的標配。

二是裝備變革。養豬不再是機械裝備，而是智能裝備。

三是技術變革，特別是疫病防控技術如何趕上甚至超越歐美發達國家的水平，我們找到了路徑，現在需要快速落地。

四是效率提升。預計很快，我們的生產效率就會和歐美國家先進水平達成一個比較高的一致水平。

五是豬肉品質會提上去。

這五大項變革，聽起來好像很平淡，但決定了企業未來的興衰成敗。

《中國企業家》：對于鼓勵科技創新、激發各經營主體創新活力的營商環境，你有何建議？

秦英林：激發各經營主體的創新活動，首先需要市場化機制引導，鼓勵民營企業，要自立自強，提升技術創新能力，全力創造客戶價值、社會價值；其次，為民營企業創造公正公平的法治環境，發揮市場經濟的作用，放手優秀企業發展的同時，做好預警指引。