五常大米是公認最好吃的大米之一,擁有“中國地理標志保護產品”、“產地證明商標”、“中國名牌農產品”、“中國名牌產品”和“中國馳名商標”等桂冠的于一身的大米產品。C npp小編了解到,受產區獨特的地理、氣候等因素影響,五常大米顆粒飽滿,質地堅硬,色澤清白透明;飯粒油亮,香味濃郁。五常大米執行標準是GB/T19266。
響水大米米粒青如玉、晶瑩剔透;蒸煮時香味襲人,米飯口感綿軟柔糯,有彈性,飯粒晶瑩透亮,飯味清香適口,冷飯不回生,開胃怡神,因此備受歡迎。響水大米是哪里產的?黑龍江省牡丹江市寧安市的特色大米,因地溫、水溫高,對人體有益的微量元素和礦物質被響水水稻吸收,干物質積累多,使得響水大米成熟度高、營養豐富、口感極佳。
盤錦大米是全國最好吃的十種大米之一,籽粒飽滿,長寬比較適中,色澤青白,氣味清香,堊白度小,食味品質較好,是大米中難得的佳品。盤錦大米被國家質檢總局批準為“國家地理標志產品”,2008年還被指定為“北京奧運會專用米”,2019年入選“中國農產品百強標志性品牌”,2020年入選中歐地理標志首批保護清單。盤錦大米執行標準是GB/T18824。
萬年貢米是中國十大名米之一,有“一畝稻花香十里,一家煮飯百家香”的美譽,自南北朝時期就專供皇室的大米,至今已有一千多年了,歷史非常悠久。萬年貢米的特點是顆形如梭,米色似玉,煮之軟而不黏、柔糯可口、香味濃郁;釀酒入口純綿、回味悠長,有“杯酒滿廳香”之稱。萬年貢米產地在哪里?江西萬年縣,只生長在山腳下的300畝水田里。
寧夏大米表面光滑,晶瑩剔透,細膩油亮,蛋白質含量高,富含多種微生素和微量元素。寧夏大米好吃嗎?入口粘而不膩,滑潤爽口,口感極佳,被公認為美味的大米,也是唯一以省份冠名的地理標志農產品。據說,清朝時,康熙皇帝過寧夏,曾將寧夏大米欽點為筵席主食,稱為“珠粳米”。
遮放貢米是云南省芒市的特產大米,以米粒大而長、色澤晶瑩如玉、蛋白含量高,米飯香軟可口、煮粥黏而不膩、營養價值高等特質出名。C npp小編查資料得知,遮放米曾是歷史上有名的“貢米”,其米質晶瑩剔透,米香十里之外可聞,而且頂尖的遮放米只能在一個叫允午的村寨種植。
宣漢桃花米是四川省達州市宣漢縣的特色大米,表面光滑,米粒長,晶瑩剔透,細膩油亮。宣漢桃花米好吃嗎?桃花米煮出的米飯粘度適度,脹性好,飯不爆腰,香氣橫溢,入口芳香滋潤,滑潤爽口,口感佳。相傳唐代武則天后,四川的地方官每年都要將上好的宣漢桃花米奉獻皇上,宣漢桃花米就成為皇宮的供奉之物,故有“貢米”之稱。
射陽大米是我國名貴大米之一,具有米粒飽滿,晶瑩剔透,香純綿甜,營養豐富,口感獨特的特點,馳譽上海、蘇南等地。射陽大米是粳米嗎?是的,射陽大米歷史上屬于秈米品種,但隨著人們生活水平的不斷提高,已全部改為粳米,擁有多個品種,如有機米、富硒米、蝦田米、生態米等。
增城絲苗米是具有明顯的地方特色的秈稻優質稻米,外觀品質美觀靚麗,長粒形、細長苗條、晶瑩潔白、米泛絲光、玻璃質。增城絲苗米怎么樣?煮飯爽滑可口,具有清新香味,口感佳,飯粒條狀而不爛;素有米中碧玉,飯中佳品的美譽。正宗增城絲苗米飯,加入上湯水攪動后,飯團散開,湯仍然清澈見底不混濁。
京山橋米因原產于京山市孫橋鎮而得名,特點是干、整、熟、白,青梗如玉,腹白極小,并且其顆粒細長、光潔透明,是水稻中不可多得的珍品。京山橋米好吃嗎?用橋米做的飯松軟略糍, 噴香撲鼻,可口不膩,營養豐富。據《京山縣志》記載,明嘉靖年間橋米就被作為覲獻皇帝的貢米,朝廷每年派官員到當地劃地圈田,監種監收,后歷代沿襲,至今已有四百余年歷史。
慶安大米,興化大米,羅定稻米,北大荒大米,景陽大米,常德香米,惠水黑糯米,興安盟大米,淮安大米,榆樹大米,舒蘭大米,吉林大米,原陽大米,玉田胭脂米,萬年貢米,魚臺大米,米泉大米,珍珠米,竹溪貢米等。
研究聲明:中國十大名米,是CNPP小編依據國內不同大米的名氣、口感、產地、產量、所獲榮譽、特點等相關信息,并參考權威機構如農業部、國家質檢總局等評定的相關榮譽,結合其他互聯網相關排行榜/榜單進行綜合排行推薦,名單僅供參考,如有疑問,歡迎在末尾評論/批評指正。