選擇正確的酒杯
①杯口邊緣:關系到酒液入口時與舌頭的哪一部位接觸,會影響到味覺體驗的發展。
②杯口:分為內收杯型和開放杯型。
③杯肚橫截面的大小:關系到酒液與空氣接觸的面積,決定了酒液的氧化速度。
怎么喝威士忌
①直接飲用威士忌或者兌一點水帶出威士忌更濃郁的味道和香氣。
②在玻璃杯內放入冰塊,分別注入威士忌、干馬天尼酒和甜馬天尼酒。充分混合后倒入另一個冰凍玻璃杯內。切一片橙子皮在火上烤一下,待散出香味后放入酒中,無論是從色調還是口味上,都能讓你隨時體會到曼哈頓的絢麗夜色。
③威士忌碎冰——適量的威士忌,檸檬汁,糖水,蘋果汁,薄荷葉和姜汁啤酒。所有配方一起在波士杯中搖勻(除了姜汁啤酒),濾冰倒入加有碎冰的杯子里,上面注入姜汁啤酒,薄荷葉做為裝飾。
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