會員制超市簡而言之就是消費者只有購買了超市的會員卡才能進入超市進行消費。現階段商場的會員制存有二種形態,一種是“沃爾瑪會員店”、“麥德龍”等技術專業的、管理方法比較嚴苛的會員制超市。此外一種便是“兼容模式”的會員制超市,顧客只憑身份證件就可以在一些門店免費辦理“會員卡”,憑著這張會員卡可在門店內享有特惠,但門店不限定“非會員”顧客開展購物。
會員制超市是合法的,這指是超市的營業模式。超市通過收費會員制給用戶更多的權益,是不牽涉到法律問題的,但商家不能強制用戶消費。會員制超市辦理會員后在里面購買東西以及停車等都會有優惠的,這樣相當于節省了不少錢。如果不愿意交會員費的話,不選擇去那里購物就可以了。
1、占地面積大
會員制超市單店營業面積通常在14000平方米以上,配套大型停車場。
2、貨品種類精
單店SKU通常不高于5000,自有品牌占40%左右,不同超市海外商品占比在10%~40%不等。
3、連鎖制經營
會員制超市企業多圍繞于產品性價比展開競爭。經營業態要求大型企業通過連鎖經營,以采購成本的規模優勢、縱向一體化的資本積累提供高效、高質、相對低價的供應鏈與物流鏈,以此獲得競爭優勢。
4、選址要求高
會員制超市需在城郊尋覓交通便捷的大面積低價區域,比較困難。
5、目標客群更明確
愿意支付會員費的用戶客群可鎖定為時間成本高、集中于一、二線城市的中國中高收入群體。
6、商品更新更快
超市以市場滲透率為主要指標篩選并更新商品,以低毛利率、高性價比貫徹“貨找人”運營哲學,真正做到以消費者需求為中心導向。
7、營業時間更短
營業時間短與高效倉庫式運營,帶來勞動力成本下降,精簡成本。
對超市而言:
1、會員制通過收費的模式,幫助企業篩選出對商品品質要求較高的用戶群體,降低綜合運營成本。
2、讓用戶付費使得用戶產生損失厭惡心理,希望通過多次消費多次享受低價優惠,使得支付的會員費物超所值,用戶粘性不斷增強。
3、低加價率不足對沖門店運營成本,用戶為服務付費可以增加收入。
對客戶而言:
1、會員制的超市,其供應鏈的能力很強,他們追求產品性價比最高化,商品質量有保障,商品單價也較低。且大部分商品都可以試吃,同時消費者們的積分也能夠用來兌換一定的禮品。
2、會員制超市還有一些附加的服務,這和那些傳統的超市形成了鮮明的對比,有的會員制超市除了有免費停車場外還推行洗車、親子樂園等等具有鮮明特色的服務。
對超市而言:
1、排他性,非會員不能入內,存在進入門檻。在人們的消費觀念沒有大面積得到改變的時,會造成客戶群體小的情況。
2、阻礙線下店面形成規模,從而妨礙了其線上業務的發展。
3、會員服務與管理投入費用較大,且需要不斷創新,深入完善會員制度。
對客戶而言:
1、積分兌換的商品含金量比較低,比較不值。
2、有些會員制超市所提供的部分商品并非超市所言質量有保障,消費者達到了了消費門檻,超市卻沒有提供相應品質的商品。
3、部分超市對客戶進行身份登記時可能會造成客戶身份信息的泄露。
傳統超市大部分利潤來自商品進價與售價間的差價,而對于會員制倉儲超市來說,商品售價是引流手段,其利潤來源主要不在于“賣貨”,而在于會員費制度。超市在精選商品的同時,主動壓低商品的毛利率,利用“質優價低”的策略吸引大量消費者成為付費會員。其利潤來源渠道主要分為兩種:
1、會員費
會員制倉儲模式是以會員費作為主要營收手段,消費者可通過辦理付費會員,享受低價購買商品的權利,因此會員數和會員續卡率便是其考核的核心指標。以山姆會員店和Costco為例,Costco是將會員分為個人會員和企業會員,價格均為299元/年,山姆會員則是提供260/年的“個人戶籍”和680元/年的“卓越戶籍”。
2、自有品牌
對會員制倉儲商超來說,自有品牌的銷售利潤是另一項主要盈利來源。自有品牌作為企業核心營收業務之一,因企業對供應鏈有較強把控力,可優化成本提升企業利潤,也使消費者以低價購買心儀產品,對會員制倉儲商超模式產生良性循環。
1、通過線上線下結合完成招募,通過利益刺激引導顧客留下信息。比如進店有禮、商品打折、入會有禮等等。
2、辦卡程序越簡單,辦卡成功率越高。一個新顧客往往會因為辦卡的操作繁瑣而拒絕,店內現場通過快速注冊的二維碼,引導顧客完成辦卡,簡化操作步驟,快速成為會員。
3、涉及比較隱私、不影響會員制度建立的、客戶敏感的身份信息不要登記,許多客戶不想辦會員卡的原因就是擔心身份信息泄露。
1、設置密碼
儲值扣費可以設置固定密碼,每次結賬時都需要輸入密碼,給會員賬戶雙重保護。
2、微信會員卡
微信會員卡是綁定的會員個人微信(微信現在基本都是實名認證的),屬于動態的會員卡模式,所以一卡多刷或是盜刷可能性較小。
3、在會員卡上加入照片
一卡對應一個用戶,在進超市前工作人員可以查驗。
1、均勻化布局
未來在城市內,會員制超市選址向市中心少量發展。由于會員制超市賽道中,原本主要經營大賣場零售業態的企業的加入,使更多靠近市中心的大賣場可能融入會員制企業的業態要素。門店數較少的會員超市,或將在其他地區增開若干網點,通過較為密集的排布,在特定地區內形成獨特影響力,在本品牌地理領域內,防止其他競爭對手的進入。
2、特色差異化
會員制超市的主要賣點,便是商品的高性價比。一方面,超市會邁入產品生產領域,研發自有品牌商品;一方面,超市買手們在全球范圍內搜羅極具競爭力的產品,以大額訂單談下最低價格。作為吸引消費者的因素之一,自有品牌商品特點的分化會使消費者群體分流,形成差異化賽道。
3、消費場景多元化
線下商超與線上電商平臺最大的不同,就在于以“逛”為主的消費體驗。貨品陳列方面,會員制超市通過設計消費場景,將同一場景內的商品集中擺放,在豐富消費者購物體驗的同時,激起消費者購物欲望。
山姆會員店是世界500強企業沃爾瑪旗下的高端會員制商店,目前已有超過30年的歷史。上世紀90年代初,山姆開始進入國際市場,發展至今在全球已擁有800多家門店。1996年,中國第一家山姆店落戶深圳。山姆有著強大的全球采購資源,以全球精選的商品、全新購物體驗、一站式的配套服務,為會員創造各種高品質生活方式的靈感。
Costco始于1976年美國,知名連鎖會員制倉儲量販店,于2019年在上海開設第一家門店,以“盡可能低的價格持續為會員提供高品質的商品及服務”著稱,通過大量采購的方式,同時倉儲批發模式經營管理成本,用合理的價格銷售精心挑選的高品質知名品牌商品。
盒馬X會員店是盒馬推出的會員制超市,盒馬是首個推出倉儲會員店的本土企業,2020年在上海開出第一家X會員店,目前在上海、北京、南京、蘇州等城市已開出多家門店。盒馬致力于為消費者打造集超市、餐飲、菜場于一體的社區化一站式新零售體驗中心。
fudi倉儲式會員店由北京堯地農業開設,是中國本土品牌會員制倉儲量販店,2021年5月在北京開出首店,目前已開設有多家門店。堯地農業成立于2014年,創辦了國內較早的高端生鮮精品超市菜鮮果美精品生活超市,擁有深耕北京當地生鮮供應鏈優勢。
永輝旗下免費制倉儲超市,永輝超市于2010年上海證券交易所主板上市(股票代碼:601933),生鮮商超行業知名品牌,國內較早將生鮮農產品引進現代超市的流通企業,通過農超對接,以生鮮特色經營及物美價廉的商品受到百姓認可,被譽為“民生超市、百姓永輝”。
麥德龍始于1964年,源自德國的知名零售批發超市集團,于1996年在上海開設第一家現購自運批發商場,麥德龍于2020年開始面向C端推出"付費會員"(PLUS會員),麥德龍會員店是專為會員打造的線上線下一體化門店,為中產家庭提供安全可靠的商品及服務、省心的購物體驗和引領潮流的生活方式。
M會員商店是高鑫零售旗下的高端付費會員制商店,其首家門店于2023年4月在揚州開業,以盡可能低的價格,為會員提供高品質的商品及服務,M會員商店涵蓋生鮮、烘焙、百貨、母嬰等20多個品類,并提供數百款自有品牌獨家商品,目前已在全國開出多家門店。
家家悅始于1981年,于2016年上交所主板上市(股票代碼:603708),知名超市連鎖品牌,以經營生鮮為特色的全供應鏈、多業態的綜合性零售渠道商,形成了大賣場、綜合超市、百貨店、便利店、專業店等多業態并舉的格局,2021年12月家家悅全國首家會員制倉儲式超市于濟南開業,為會員顧客提供精準化、專業化的訂制商品服務。
人人樂成立于1996年,國內大型連鎖超市品牌,集大賣場、綜合超市和百貨等業務于一體的現代零售企業集團,旗下涵蓋大賣場、Le Super精品超市、人人樂百貨等業態,人人樂于2021年8月推出全新業態會員折扣店,并在全國多地推出該業態門店,致力于讓顧客以高性價買到優質所需商品,目前已在全國開設有多家會員折扣店。
大張集團創立于1992年,是一家在全國擁有70多家商業網點的零售連鎖企業,旗下擁有大張、盛德美、長申等多個經營品牌,涵蓋了綜合超市、標準超市、便利店、服裝百貨等多種業態,2023年9月底,大張旗下首家會員體驗店長申批發超市在洛陽大河薈開業,主要經營生鮮果蔬、米面糧油、酒水飲料、休閑零食、日化百貨等。