1.營養(yǎng)價(jià)值

電壓力鍋擁有了電飯煲的優(yōu)點(diǎn)，煮飯的時(shí)候是完全密封的，營養(yǎng)不易流失。

高壓鍋設(shè)計(jì)了排氣設(shè)置，在排氣的過程中，營養(yǎng)隨著水蒸氣一起被排走了，不容易保存原本食物的營養(yǎng)價(jià)值。

2.節(jié)能

電壓力鍋是利用時(shí)間控制并帶有壓力的，其能源消耗與其它鍋類相比更少，效率更高，是個(gè)名副其實(shí)的節(jié)能產(chǎn)品。

高壓鍋的邊加熱邊排熱氣壓的設(shè)置使得烹飪時(shí)間周期延長了，相對(duì)損耗的能源要多。

3.安全

高壓鍋沒有智能控制技術(shù)，比如溫度到一定程度不會(huì)自動(dòng)停止加熱。

電壓力鍋是采用內(nèi)鍋與鍋蓋分離的浮動(dòng)密封結(jié)構(gòu)，當(dāng)碰到壓力過大時(shí)能自動(dòng)卸壓，在控制方面采用溫控與壓控雙重控制技術(shù)，這個(gè)是高壓鍋無法比擬的。

4.方便快捷

電壓力鍋能根據(jù)用戶所放食物的不同，不同的時(shí)間自動(dòng)智能的實(shí)現(xiàn)烹飪程序，無需人看管，高壓鍋必須由人現(xiàn)場看管，費(fèi)時(shí)費(fèi)力。