1、強壯骨骼，預防骨質疏松癥：骨骼中有機物的70%-80%是膠原蛋白，骨骼生成時，首先必須合成充足的膠原蛋白纖維來組成骨骼的框架。因此，有人稱膠原蛋白為“骨中之骨”。如果想使我們的骨骼強壯，特別是針對停經后的女性常見的骨質疏松癥進行預防和治療，除了鈣質和維生素D之外，還必須攝取充足的膠原蛋白。

2、改善關節疼痛，預防動脈硬化和高血壓：連接骨骼和肌肉的腱，以及連接骨骼之間關節的軟骨部分也有很多膠原蛋白。關節部分的疼痛及不舒服的癥狀，都是造成關節動作惡化的原因。所以補充膠原蛋白很重要。膠原蛋白還能保障血管正常運作，預防動脈硬化、高血壓、癡呆等疾病。

3、保護及強化內臟功能：人體主要的內臟器官及組織都含有膠原蛋白，在這些臟器表皮結構的下方是膠原蛋白，最大功能在保護及強化臟器，例如胃或腸即是例子。膠原蛋白是身體免疫作用中負責重要功能的阿米巴細胞清掃異物的感知器．因此對預防疾病很有幫助。

4、防止肌膚的老化，防止各種眼病的惡化：膠原蛋白可以保持肌膚的彈性和柔軟度，提供皮膚的張力和彈性。適量補充膠原蛋白，可以防止皮膚老化現象的進一步加劇。同時，若提供新鮮的膠原蛋白給掌管視力調整的水晶體、毛樣體肌、角膜，可以保持水晶體的彈性，鍛煉毛樣體肌，改善老花眼和眼睛疲勞等現象。另外負責眼睛焦距的水晶體也有膠原蛋白，給予新鮮的膠原蛋白，還可以預防或改善因水晶體氧化而導致的白內障。

5、預防癌癥、防治白發、脫發：膠原蛋白抑制癌細胞是透過兩種方式進行的，一是提高人體免疫力達到壓制癌細胞目的。一是防止癌細胞轉移。另外，攝取細胞的基礎成份膠原蛋白，對大病后身體的恢復也很有益處。荷爾蒙不平衡，脫發及白發等，都是因為毛發根部的膠原蛋白不足造成的。如果要解決白發、脫發及頭發稀疏等毛發的老化問題，最重要的就是補充膠原蛋白。