1、首先要明確所配制香精的香型和香韻,以此作為調(diào)香的目標(biāo)。
2、按照香精的應(yīng)用要求,選擇質(zhì)量等級(jí)相應(yīng)的頭香、體香、基香香料。
3、用主香型劑香料配制香精的主體部分——香基。
4、主體部分香氣基本符合要求可加入頂香劑、和香劑修飾劑以及定香劑。
5、反復(fù)擬配合,先試配5~10克香精小樣進(jìn)行香氣質(zhì)量評(píng)估,評(píng)估認(rèn)可后進(jìn)行下一步。
6、配制500~1000克的大樣在加香產(chǎn)品中考查,通過以后香精配方擬定才算完成。