擺攤涼皮涼面的貨源哪里來
1、批發市場
無論是大街小巷還是批發市場都有賣涼皮和冷面皮的，想要批發涼皮和涼面的話可以去當地的批發市場看看，這些東西都應該有的。批發市場的種類比較齊全，價格也很實惠，但對量有一定要求。
2、線上批發網站
很多數店主喜歡從批發網站進貨，批發網站進貨可貨比三家，對比價格，然后挑選適合自己的貨品，但需要注意的是從批發網站進貨是看不到實物的，可讓商家發點樣品并保證后期產品的質量。
3、加盟品牌
涼皮涼面雖然只是小吃，但最好最大了的很多人話也會創建屬于自己的品牌。商家可以選擇加盟品牌進貨，由品牌直接供貨，省去了進貨的麻煩，但加盟品牌進貨需要繳納加盟的相關費用。
4、手工制作
如果自己會制作的話，也可以自己制作，因為涼皮涼面的生意利潤比較低，走的是薄利多銷的套路。如果是自己擺攤的話，比較建議你自己做，這樣可以減少投資成本，量大的話不建議自制。
涼皮批發市場在哪里
涼皮批發一般沒有什么專門的市場，可以在當地的吃貨批發市場比如果蔬、副食、調味品市場上尋找，在這些地方肯定可以找到的。
市場上批發的一般都是機制涼皮，特點就是方形的，但也有仿手工的圓形機制涼皮，批發的話，最好圓形的，真正的純手工涼皮市場上批發不到，但是不論是機制的還是手工的，只要品質好就行，沒必要非得批發純手工涼皮，真正機制涼皮做好了，品質比手工的更好。
