果汁飲料有哪些種類
1、果味飲料
果味飲料中的果汁成分含量不得低于10%，剩下的，基本都是水、白砂糖、糖漿、食用香精以及各類增稠劑、防腐劑等，稍微良心的點的商家可能會加點維生素C，但也無濟于事，不建議大家經常用這類飲料代替水。
2、鮮榨果汁
鮮榨的定義很嚴格，只有在家或者路邊果汁店里，拿水果現榨的，才能叫鮮榨果汁。傳統的鮮榨果汁，保留了大部分果肉和鮮果的香氣，但它們沒有經過任何形式的殺菌處理，特別容易氧化變色和變質，最好是現榨現喝，過夜就不能喝了，完全上不了超市或便利店的貨架。
3、濃縮100%果汁
濃縮果汁是在水果榨成原汁后再采用低溫真空濃縮的方法，蒸發掉一部分水份做成的，在配制100%果汁時須在濃縮果汁原料中還原進去果汁在濃縮過程中失去的天然水份等量的水，制成具有原水果果肉的色澤、風味和可溶性固形物含量的制品。
4、NFC果汁
NFC的全稱是Not From Concentrate，未經濃縮還原的意思，NFC果汁經過了巴氏消毒，在冷鏈條件下一般能保存一個月左右，放在冷柜里的NFC果汁，只經過了一道加熱滅菌程序，口感、新鮮度上了個大臺階，水果中的酶類和維生素，也保留得相對更完整。
5、冷壓果汁
冷壓果汁采用的是Cold Press冷壓的制作工藝，制作一瓶冷壓果汁，就意味著從清潔水果開始，到壓力榨汁過程，再到最后果汁入口，都要全程避免氧化、保持低溫，力求果蔬汁不變色、風味新鮮，確保最大程度保留營養成分。
果汁飲料怎么選
1、看顏色
新鮮的果汁飲料顏色鮮艷，可能會有輕微的顏色變化，但不應該有黑色、褐色或暗色的斑塊。
2、看外觀
好的果汁飲料應該是清澈透明的，除非有標明為混濁果汁或果肉果汁，一般不應該有任何懸浮的固體物質或沉淀。
3、看保質期
好的果汁飲料應該有一個清晰的保質期，并且在保質期內應該保持其新鮮度和品質。
4、看標簽
在購買果汁飲料時，仔細閱讀包裝上的標簽是非常重要的，了解飲料的成分、添加劑和營養成分等信息，選擇符合個人需求的產品。
5、多樣化選擇
嘗試不同種類的果汁飲料，如柑橘類、蔬果混合和漿果類等，以獲得不同的營養成分。
