一、棒棒糖是怎么生產出來的

?棒棒糖的生產過程大致可以分為以下幾個步驟：?

1、?原料準備?：棒棒糖的主要原料包括?白砂糖、?葡萄糖漿、食品添加劑（如?檸檬酸、?胭脂紅等）、?食用香料等。這些原料需要經過精心挑選和配比，以確保最終產品的質量和口感。

2、?混合與加熱?：將準備好的原料放入不粘鍋中，加熱并攪拌，直到原料完全融化并形成糖漿。這個過程需要嚴格控制溫度和時間，以確保糖漿的均勻性和穩定性。

3、?熬煮與調色?：糖漿在加熱過程中會逐漸濃稠，此時可以加入食用色素進行調色，以制作出多彩的棒棒糖。同時，可以根據需要加入香精來增加棒棒糖的風味。

4、?冷卻與成型?：將熬好的糖漿倒入模具中，插入小棒，然后放置在冷卻環境中，使糖漿凝固成型。這個過程通常需要在低溫環境下進行，以確保棒棒糖的硬度和形狀。

5、?包裝與質檢?：成型后的棒棒糖需要進行包裝，以保護其不受污染并延長保質期。包裝材料通常選擇透明的糖紙或彩色的包裝袋，以增加產品的吸引力和保護性。最后，對成品進行質量檢查，確保每個棒棒糖都符合標準。

整個生產過程中，衛生和安全是至關重要的。生產環境需要保持清潔，原料和成品都需要經過嚴格的檢測，以確保產品的安全性和合規性。此外，現代生產技術還可能包括自動化設備和精確的溫度控制，以提高生產效率和產品質量。

二、小型棒棒糖生產設備有哪些

制作棒棒糖的設備是球棒糖成型機，其簡單制作流程如下：

首先是糖條被送到轉盤上，現在看到的合上蓋子，其實是在把糖體裁分成單獨的一份份，然后在模具中壓合成球型。

要做成圓型是分兩步的，先合上蓋子讓分離的糖塊落入這個半球模具中，再把糖從內部擠壓成圓球。

糖球成型的同時，塑料棍落到坑位中，被頂出機構往前送，戳到了糖球里，之后模具的蓋子被打開，脫落的就是一根根球型棒棒糖。