秋天吃什么肉類最好?魚肉是比較受歡迎的,高蛋白低脂肪,可以為人體提供優(yōu)質的動物蛋白和多種微量元素,而且魚肉更容易被消化吸收。據了解,秋季是魚類肥美的季節(jié),肉質飽滿細膩,口感極佳,比如市場上常見的鯉魚、紅鱒魚、黃鱔、鱸魚、辮子魚、黃鯽、老板魚、黃魚、帶魚、草魚、昂刺魚等,因為市場上魚類豐富,所以相對價格也比較實惠,此時不吃更待何時?
秋天適合吃鴨肉嗎?適合,鴨肉性涼,吃了不容易上火,還能養(yǎng)胃潤肺。一般情況下,初秋的天氣是比較燥熱的,這個適合適量食用鴨肉,有一定降燥的作用,據C NPP美食小編了解,在不少地方立秋吃鴨肉已經成為了一種飲食傳統(tǒng)。那么秋天鴨肉怎么吃比較好?三杯鴨、啤酒鴨、海帶老鴨湯等都是很不錯的。
秋季吃牛肉好不好?牛肉屬于低熱量、低糖分、高蛋白的食物,秋天適量食用牛肉是比較好的。秋季人體抵抗力比較弱,而牛肉性味甘平,含有豐富的營養(yǎng)元素,可以吃一些土豆燉牛肉、蔥爆牛肉、番茄牛腩、牛肉羹等。但秋天吃牛肉要注意適量,吃太多容易上火,所以吃的時候還可以多搭配一些菠菜、芹菜、油麥菜、小白菜等蔬菜食用。
秋天是吃海鮮的季節(jié),特別是秋捕開海后,各種海鮮蝦類新鮮上市,這時候的海蝦肉質鮮,口感佳,正確食用的情況下,還相對容易消化吸收,不會增加腸胃道的負擔。秋天吃什么蝦好?基圍蝦、羅氏蝦、白對蝦、小龍蝦、澳洲龍蝦……都是比較受歡迎的,蝦肉可做湯、爆炒、白灼等都比較好吃。
鴿子肉含有豐富的蛋白質和氨基酸,,脂肪含量較低,是一種營養(yǎng)價值高且易于消化的肉類。入秋后適量吃鴿子肉,有養(yǎng)陰防燥的作用,比較適合胃腸道較差的人進補食用。據了解,民間有“一鴿九雞”的說法,足以說明鴿子肉的營養(yǎng)價值高,那么,格子肉怎么做好吃?燉乳鴿湯、脆皮乳鴿、火腿蒸鴿子等都是比較好吃的。
雞肉是日常生活中比較常見的肉類,含有豐富的蛋白質,適量的吃可以起到補充營養(yǎng)的作用,有利于身體健康。那么,秋天適合吃雞肉嗎?適合,秋季吃雞肉有溫中益氣、強身健體等功效。雞肉不但適于熱炒、燉湯,而且是比較適合冷食涼拌的肉類,其中比較受歡迎的雞肉吃法有雞湯、黃燜雞、宮保雞丁、辣子雞丁、大盤雞等。
兔肉屬于高蛋白質、低脂肪、低膽固醇的肉類,那么,秋天吃兔肉好嗎?入秋后適量吃些兔肉,對身體有好處,特別是對于秋天肺燥的人來說,正確食用兔肉有一定的養(yǎng)胃潤肺的作用。秋天吃兔肉可選擇兔肉火鍋、桂花兔肉、山楂枸杞兔肉、兔肉苦瓜、紅燒兔子腿等做法。
鵝肉和鴨肉類似,溫潤而有營養(yǎng),是貼秋膘,防秋燥比較好的肉類。鵝肉營養(yǎng)豐富,肉質肥美,滋味細膩,而且脂肪含量比較低,可以有效的補充營養(yǎng),還不容易長胖。鵝肉怎么做好吃?山藥燉鵝湯、啤酒鵝、大鵝燉土豆、紅燒鵝肉、鹽水鵝、醉鵝、燒鵝等,都是比較常見又好吃的鵝肉做法。
豬肉是餐桌上重要的動物性食品之一,因為纖維較為細軟,結締組織較少,肌肉組織中含有較多的肌間脂肪而受歡迎。C NPP美食小編提醒,入秋后吃豬肉以瘦肉為佳,含有一定的鈣質及優(yōu)質蛋白,適當的吃一些,能使身體的營養(yǎng)更加均衡。不過為了營養(yǎng)均衡,日常飲食一定要做到膳食多樣化,合理的攝入各種營養(yǎng)物質豐富的水果蔬菜等食物。
入秋后吃羊肉好不好?適量吃羊肉對身體有好處,羊肉味甘而不膩,性溫而不燥,吃羊肉,不僅可以促進血液循環(huán),增加人體熱量,而且還能增加消化酶,幫助胃消化。此外,羊肉營養(yǎng)豐富,對于一些虛寒體質的人有很大的裨益。但要注意,羊肉不能多吃,而且,陰虛火旺、咳嗽痰多、消化不良、關節(jié)炎、濕疹及發(fā)熱者應忌食。
研究聲明:秋季十大肉類,是CNPP小編依據國內最受歡迎的秋天新鮮肉類的受歡迎程度、所獲榮譽、特點等相關信息,結合其他互聯(lián)網相關排行榜/榜單進行綜合排行推薦,名單僅供參考,如有疑問,歡迎在末尾評論/批評指正。