一、土雞蛋好還是草雞蛋好

土雞蛋就是草雞蛋，是不同地區的不同叫法。

土雞蛋通常是指在農家自然環境中散養的雞所生的蛋，也被稱為柴雞蛋、笨雞蛋、草雞蛋等。這些雞蛋由于雞群不受限制活動區域，每天在林地里活動覓食，只吃蟲子、野草等天然食物。

土雞蛋和普通雞蛋營養價值其實并無明顯區別。

二、土雞蛋顏色是什么樣的

1、外觀顏色

土雞蛋的蛋殼顏色多樣，有淡褐色、白色、麻色、綠色、土黃色等。土雞蛋的顏色差異主要是由于蛋殼中的色素不同。蛋殼的顏色主要取決于原卟啉、膽綠素和膽綠素鋅絡合物等色素的比例和含量。這些色素在雞體內代謝過程中會產生不同的顏色，從而導致蛋殼呈現出不同的顏色。例如，青皮土雞蛋的顏色是因為雞吃了青草和剩菜，這些食物中的色素影響了蛋殼的顏色。

2、蛋清蛋黃顏色

土雞蛋的蛋清清澈黏稠，稍微帶一點青黃色，蛋黃金黃，不同土雞所產蛋黃顏色不一。