味精有保質期嗎
味精的保質期在2-3年。
味精的保質期雖然較長，但其儲存環境、包裝完整性等因素會對其保質期產生一定影響，味精的儲存溫度對其風味和使用效果有一定影響，雖然谷氨酸鈉本身具有高度的穩定性，但在高溫環境下，味精可能會因受潮而結塊，從而影響其使用效果；味精對濕氣較為敏感，長期處于高濕度環境中，味精容易吸收空氣中的水分，形成結塊或變質的現象；味精包裝的密封性直接影響其保質期，如果味精的包裝密封性良好，能夠有效阻止濕氣和空氣的進入，味精的保質期就能得到更好保障。
過期味精的生活妙用
1、除味
將過期味精倒入一只碟子里，放在冰箱或櫥柜中，這樣可以去除異味。
2、清潔
將過期味精加入溫水中，味精會以其獨特的方式殺菌清潔，讓味精價值得到了充分的利用。
3、驅螞蟻
味精雖然過期了，但它的糖分還是甜的，螞蟻就喜歡吃味精的那股甜味，如果家里有螞蟻的，可以嘗試將過期味精倒點點在螞蟻經常出沒的地方，這樣螞蟻會將味精搬回巢里和所有螞蟻一起吃掉，過期味精的影響力很大，往往能將螞蟻一鍋端掉，過期味精越多越好效果越大。
4、澆花草
味精和水溶在一起，然后平常用來澆花澆草，對這些花花草草很有益處，一般能驅昆蟲、飛蟲和蚊子等。
