乳酸菌飲料的保質期限是多久

乳酸菌飲料的保質期取決于其保存條件和類型，低溫冷藏的乳酸菌產品保質期大多為21-30天，而常溫乳酸菌飲品的保質期則為6-8個月。

乳酸菌飲料的功效主要有賴于其內含的活性乳酸菌。活性乳酸菌的含量以及活性與產品的保存方法以及生產時間有著密切的關系。活性乳酸菌飲料隨著時間的延長，它的活性會逐漸降低，時間過長乳酸菌會死亡，營養價值也隨之降低。活性乳酸菌飲料關鍵要看一個“活”字，產品一旦走下生產線，活性乳酸菌就會逐步衰減，低溫冷藏可有效延緩其死亡速度，但不能完全阻止，放置時間越長，活菌數量越少。非活性乳酸飲料雖然不存在活菌死亡的問題，但也應注意生產日期，尤其要看清楚是否在保質期內，生產日期越近越好。

因此，盡量選購冷柜內保存的產品，且生產日期越近越好。購買乳酸菌飲料時應注意，如發現包裝異常：如漲袋或飲料結塊，有異味等現象，說明該飲料已變質，不能再飲用。

乳酸菌飲品怎么保存

乳酸菌飲品建議冷藏保存。

乳酸菌飲品中含有水、脫脂奶粉、葡萄糖、活性乳酸菌，以及天然香料、添加劑等成分，活性乳酸菌是其主要的有效成分，口味酸甜，飲用后可以調節腸道菌群，促進腸道蠕動，具有一定的促消化、預防和改善便秘的作用。

活性乳酸菌對溫度要求較高，如常溫保存，特別是室內溫度較高時，則可能導致活性乳酸菌失活，飲用后效果減弱，同時如長時間保存在室溫環境中，還可能導致細菌滋生，發生變質，如不慎飲用，可能會刺激胃腸道，導致惡心、嘔吐、腹瀉等不適癥狀，因此益力多一般不建議常溫保存。

日常生活中，乳酸菌飲品應在2-6℃的冰箱中冷藏，對于本身胃腸功能較弱的患者，應盡量減少飲用冷藏的益力多，以免刺激胃腸道，同時其中含有一定的糖分，糖尿病患者應謹慎飲用，以免影響血糖控制。