一、奶片是用什么做的
奶片主要是以鮮乳或乳粉為主要原料,添加適量輔料,經混合、壓片、包裝制成的片狀乳制品。除了主要原料奶粉外,還可能包含植脂末、糖等食品添加劑和香精。
不同品牌奶片的奶粉含量不同,盡量選擇奶粉含量高、配料表干凈的奶片。有些品牌的奶片除了“奶粉”、“白砂糖”,“植脂末”、“香精”等添加劑也赫然在列。尤其是植脂末,其中含有的反式脂肪酸,對人體有害。
二、奶片可以代替牛奶嗎
牛奶片不能代替牛奶。盡管牛奶片由牛奶鮮乳或乳粉等濃縮壓制而成,含有蛋白質、脂肪和碳水化合物等營養成分,但牛奶片相對于牛奶來講,營養成分在加工過程中有所丟失,且還會添加食品添加劑、糖分等物質。
與牛奶相比,牛奶片不用放在冰箱冷藏保鮮,而與奶粉相比,不必使用溫水沖開飲用,且方便攜帶、保質期較長。牛奶片可以作為新鮮牛奶的補充食用,但不建議代替新鮮牛奶,適量食用即可。
三、奶片可以當零食吃嗎
?奶片可以當作零食食用,奶片可以隨身攜帶,無需冷藏保存,也不需要加熱食用,非常適合作為零食食用。?不過要注意食用量,不要吃太多。