一、西湖龍井核心產區是哪里
1、產地環境
西湖龍井產于浙江杭州西湖的獅峰、翁家山、虎跑、梅家塢、云棲、靈隱一帶的群山之中。這里氣候溫和，雨量充沛，光照漫射。土壤微酸，土層深厚，排水性好。林木茂盛，溪潤常流。年平均氣溫16℃，年降水量在1500毫米左右，優越的自然條件，有利于茶樹的生長發育，茶芽不停萌發，采摘時間長，全年可采30批左右，幾乎是茶葉中采摘次數最多的。
2、產區等級
西湖龍井分一級產區和二級產區，一級產區包括傳統的“獅（峰）、龍（井）、云（棲）、虎（跑）、梅（家塢）”五大核心產區?！蔼{”字號為龍井獅峰一帶所產，“龍”字號為龍井、翁家山一帶所產，“云”字號為云棲、五云山一帶所產，“虎”字號為虎跑一帶所產，“梅”字號為梅家塢一帶所產。
二級產區是除了一級產區外西湖區所產的龍井。
二、西湖龍井五大產區排名
1、?獅峰產區
獅峰產區位于獅峰山及其周圍地區，包括龍井村、棋盤山和上天竺等地。這里山巒起伏，云霧繚繞，土質疏松，含有豐富的微量元素，為龍井茶的生長提供了得天獨厚的自然條件。獅峰龍井茶色澤嫩黃，沖泡后茶湯碧綠明亮，帶有濃郁的蘭花香，香氣悠長，韻味十足，被譽為“龍井之巔”?。
2、?龍井產區
龍井產區位于龍井村一帶，包括翁家山、楊梅嶺、滿覺垅和白鶴峰等地。這里的龍井茶品質接近獅峰龍井，香氣和滋味也非常接近，是僅次于獅峰產區的優質產區?。
3、?云棲產區
云棲產區位于杭州市西郊，包括云棲峰、五云臺和瑯珰嶺等地。這里水汽充沛，土壤肥沃，生長的龍井茶葉片肥厚，微量元素豐富。云棲龍井茶干茶身骨重，外形挺直秀麗，滋味淡雅中透露出甘鮮?。
4、?虎跑產區
虎跑產區包括虎跑、四眼井、赤山埠和三臺山等地。這里的龍井茶數量不大，但品質尚佳，尤其是“西湖雙絕”在此誕生，素有“虎跑泉，龍井茶”之說?；⑴荦埦璩司哂形骱埦璧囊话闾匦酝猓€具有肥壯的芽鋒和高雅的香氣?。
5、?梅家塢產區
梅家塢產區位于梅家塢一帶，三面環山，南面臨江，氣候溫和濕潤，適宜龍井茶的生長。梅家塢地區的龍井茶產量約占全部龍井茶的三分之一左右，做工講究，外形扁平挺直秀麗，色綠香郁味醇?。
這些產區的龍井茶各具特色，獅峰產區的品質最佳，被譽為“龍井之巔”，其次是龍井產區和云棲產區，虎跑產區和梅家塢產區的品質也較為優秀。
