一、玻璃茶杯第一次使用注意事項
1、?預熱防裂?
新玻璃茶杯首次使用時,?預熱?是關鍵步驟。由于玻璃材質的熱脹冷縮特性,直接倒入熱水可能導致杯子破裂。預熱方法:倒入少量開水,輕輕晃動杯子,使杯身均勻受熱。?
2、?徹底清洗?
新玻璃茶杯在生產、運輸過程中可能殘留灰塵、化學物質或異味。清洗步驟如下:
使用溫水和中性洗滌劑,輕輕擦洗杯內外壁,避免使用硬質清潔工具以免劃傷表面。?
對于頑固異味,可以用檸檬片或茶葉擦拭,再用清水沖洗干凈。?
3、?消毒處理?
玻璃杯第一次用要開水燙嗎?為確保衛生,建議對新玻璃茶杯進行消毒:
將杯子完全浸沒在沸水中煮10-15分鐘,高溫可有效殺滅細菌。?
如果不耐高溫,可使用紫外線消毒器或專用餐具消毒液。?
二、玻璃茶杯的正確用法
1、?溫杯?:在使用玻璃杯泡茶之前,先用熱水將杯子溫熱。這樣可以去除杯子中的冷氣,避免泡茶時出現生水味,同時確保衛生?。
2、?適量投茶?:根據杯子容量,適量投放茶葉。通常,1-1.5克干茶足夠支撐一杯200毫升的茶水。如果是高山白茶,泡完第一杯后,再添入七分滿熱水續泡第二杯?。
3、?選擇合適的茶葉?:玻璃杯適合泡綠茶、花茶和新白茶等,因為這些茶葉在熱水中能夠清晰地展現其形狀和顏色變化?。
4、?泡茶方法?: 玻璃杯泡茶有三種方法——上投法、中投法和下投法。上投法適用于緊結重實的茶葉,如碧螺春等,先將熱水倒入杯中,再投入茶葉;下投法則是先放茶葉后加水;中投法則是先加一部分水,再投茶,最后再加水?。
5、?水溫控制?:泡綠茶時,水溫應控制在80℃左右,以避免破壞茶葉的鮮爽滋味和營養成分?。
6、?清洗和維護?:使用海綿杯刷清洗杯子內部,確保不留污漬。清洗干凈后,再用熱水溫杯,這樣可以去除生水味,確保衛生?。