2024北京餐飲品牌大會在京成功舉辦,羲和國際餐飲集團在此次盛會中脫穎而出,榮獲多項重要獎項。
開放、融合、煥新
大會以“開放、融合、煥新”為主題,匯聚了政府部門、餐飲領軍企業、行業專家及技能大師,共同探討餐飲業的高質量發展之路。
品質為先,創新為魂
會上,羲和國際餐飲集團憑借其在數字化轉型、技術創新及品牌影響力等方面的突出表現,榮獲“2024北京餐飲數智創新之星”獎項。這一榮譽不僅是對羲和集團在餐飲數智化方面所做努力的肯定,也是對其持續推動行業創新發展的高度認可。
同時,羲和國際餐飲集團還憑借其強大的品牌實力和市場影響力,成功入選“2024北京餐飲企業集團50強”。作為全國知名的京菜融合菜餐飲品牌,羲和集團始終秉持“品質為先,創新為魂”的發展理念,不斷推出符合消費者需求的新產品、新服務,贏得了廣泛的市場贊譽和消費者的信賴。
此外,羲和雅苑國貿商城店作為羲和集團的代表門店之一,也在此次大會中榮獲“2024北京餐飲門店100強”稱號。
京味經典、推陳出新
京味菜,作為中華美食文化的重要組成部分,承載著豐富的歷史底蘊與地域特色。羲和集團深諳其道,在傳承與創新之間找到了完美的平衡點。
羲和京味融合菜新菜品
在深入挖掘京味菜的傳統精髓的同時又勇于突破傳統束縛,將現代烹飪技術、食材理念融入其中,推陳出新。
羲和國際餐飲集團行政總廚周峰先生,在本次大會上榮獲2024北京餐飲工匠稱號,這不僅是對周峰師傅個人技藝與貢獻的認可,更是對羲和集團長期以來堅持傳承與創新并重的發展理念的肯定。
行政總廚周峰先生榮獲2024北京餐飲工匠稱號
羲和集團表示:“將繼續秉承‘傳承與創新并進’的發展理念,不斷探索京味菜的新境界。” 集團將加強與國內外知名烹飪大師、美食家的交流合作,引入更多元化的烹飪技藝與食材元素,為消費者帶來更加豐富多樣的美食體驗。積極履行社會責任,為構建更加和諧、可持續的餐飲生態環境貢獻自己的力量。