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火鍋什么品牌好火鍋品牌有哪些

火鍋什么品牌好？火鍋，是中國獨創的美食，起源地為四川自貢，經瀘州改良，再傳到重慶發揚光大。現吃現燙，麻辣咸鮮香，油而不膩，暴汗淋漓，酣暢之極，解郁除濕，適于山川之氣候，今發展為鴛鴦鍋，麻辣清淡各別，各取所需，老少咸宜，至冬之佳品。火鍋一般是指以鍋為器具，以熱源燒鍋，以水或湯燒開來涮煮各類食物的烹調方式，同時亦可指這種烹調方式所用的鍋具。其特色為邊煮邊吃，或是鍋本身具有保溫效果，吃的時候食物仍熱氣騰騰，湯物合一。市面上的火鍋品牌眾多，到底什么品牌好呢？下面為您介紹一些火鍋知名品牌，僅供參考。

1、海底撈
海底撈品牌創建于1994年，歷經三十年的發展，海底撈國際控股有限公司已經成長為國際知名的餐飲企業。截至2024年6月30日，中國大陸地區共有1320家海底撈餐廳，港澳臺地區共有23家，整個大中華區的海底撈餐廳共計服務顧客超過2億人次。海底撈多年來歷經市場和顧客的檢驗，成...更多
2、呷哺呷哺
“呷xiā”在閩南語里是一口一口吃的意思，“哺bǔ”則有安全進食的含義。“呷哺呷哺”兩個詞結合起來就是食用健康、滋養。呷哺呷哺-壹人食的精致小火鍋，是深受消費者喜愛的時尚個性小火鍋品牌，1998年在北京創立，2014年于香港上市。呷哺呷哺致力于通過一人一鍋的獨特而前沿的...更多
3、小龍坎
成都小龍坎餐飲管理有限公司是一家從事餐飲連鎖及飲食研究等領域的餐飲管理公司。小龍坎火鍋自2014年問世以來迅速發展，成為成都火鍋界的黑馬；小龍坎火鍋從開始10余張火鍋桌發展到如今，旗下擁有春熙、概念、鹽市口、八寶街、世紀城等分布在成都市各區的13家門店，每家店都有食客天...更多
4、朱光玉火鍋館
2020年9月朱光玉火鍋館北城天街店正式開業。朱光玉火鍋館融合了重慶傳統地道的火鍋精粹與世界先鋒的美食潮流，開創更符合現代人口味的世界美食品牌。秉承著重慶老火鍋的“匠心”，朱光玉火鍋館在保留富有濃厚重慶特色的鐵鍋、牛油鍋底等要素外，還融合了高顏值的茶飲、甜品、地方特色小...更多
5、巴奴毛肚火鍋
巴奴毛肚火鍋源于2001年，專注毛肚火鍋，提出“產品主義”理念，用真材實料、健康美味的產品，贏得顧客的口碑。2020年，巴奴投資1.5億興建的新央廚正式亮相，秉承“能冷鮮不冷凍，能天然不添加，能當天不隔夜”理念，打造餐飲業第三代供應鏈。目前巴奴已擁有85家直營店、3個中...更多
6、珮姐老火鍋PEIJIE HOTPOT
民國初年，重慶下半城的馬氏兄弟以當時不易售出的毛肚、血旺為主要菜品，效仿由碼頭文化衍生而來的“水八塊”吃法，放入麻辣湯底中涮燙，味道又鮮又脆，以此在南紀門宰房街開設了一家紅湯毛肚火鍋館，成為重慶火鍋的起源。抗戰時期，馬氏家族將火鍋配方傳給侄女珮姐，在較場口街邊開設了第一...更多
7、蜀大俠
“蜀”，傳承川味火鍋之魂，立足川渝味道深度開發。“大”，菜品研發味美大氣，融合大國風范與品味。“俠”，品牌之氣豪爽大方，客迎四方承俠義心，傳成都味。成都蜀大俠餐飲管理有限公司是一家專業集大型火鍋餐飲、特許連鎖加盟、餐飲文化開發、餐飲人才培訓、食品深加工和物流配送一體化火...更多
8、劉一手
劉一手品牌創立于2000年，是專業從事火鍋連鎖和特許經營的知名企業。歷經21年的拼搏進取，劉一手已發展成為一家集合了餐飲管理、醬料研發生產、綠色生態養殖、新品牌孵化、國際餐飲拓展、餐飲人才教育培訓、餐飲互聯網大數據平臺等數十家子公司的國際化餐飲集團。哥哥劉松19歲時就曾...更多
9、撈王
撈王鍋物料理，自2010年開業至今，全國已有百余家門店，現已成為煲湯連鎖直營火鍋品牌。撈王鍋物料理曾多次榮獲大眾點評五星商戶，深受消費者喜愛。撈王堅持8小時大火熬制濃湯，更有獨特”一煲四味“吃法，旨在讓顧客有極致的火鍋體驗；食材上，撈王對質量問題從未妥協，手工匠心制作，...更多
10、德莊
重慶德莊實業（集團）有限公司創建于1999年，是一家集餐飲產業開發、食品產業開發、餐飲文化研究于一體的現代化民營企業。集團下轄6家子公司、擁有2萬余名員工、3大現代化食品加工基地、1所研究所、1所培訓學校、1個技術中心。旗下擁有德莊、青一色、滟設、飛椒、飯空等8大子品牌...更多