寶豐酒業始建于1948年，位于中原腹地著名的中國曲藝、魔術之鄉、中國民間文化藝術之鄉——河南省寶豐縣，是河南省建廠較早的白酒生產廠家，也是清香型規模化白酒企業。寶豐酒傳承千年古法釀造工藝，釀造技藝2008年入選國家非物質文化遺產。寶豐酒以優質高粱為主要原料，用大麥、小麥、豌豆混合制曲。采用傳統“清蒸二次清”工藝，地缸發酵，低溫蒸餾，分級摘酒，陶壇貯存，陳年老熟，具有清香純正、綿甜柔和、甘潤爽口、回味悠長的特點，是我國大曲清香型白酒的典型代表之一。目前，企業擁有3萬口發酵地缸，... 更多>

河南省宋河酒業股份有限公司是根植于中原深厚文化沃土成長起來的國內大型白酒釀造企業，地處淮河名酒帶的源頭，位于老子故里、道家文化發祥地中國鹿邑宋河鎮(原棗集鎮)。 公元前518年，孔子問禮老子于古宋河之濱，老子以棗集釀造的美酒招待孔子，孔子飲后，留下“唯酒無量，不及亂”的千古飲酒之道。從漢代至宋代，先后有八位帝王曾親臨鹿邑，設壇以棗集酒拜謁老子。由古至今，宋河酒享有“八皇朝皇封御酒”之美譽。1968年，鹿邑縣人民政府為了挖掘文化遺產及悠久釀酒技藝，將二十余家較大的釀酒作坊進行聯... 更多>

河南仰韶酒業有限公司，是引導豫酒板塊崛起的砥柱力量，是中國白酒傳承與創新的骨干代表。公司位于舉世聞名的仰韶文化發源地——河南省三門峽市澠池縣，占地面積約40萬平方米，生產與銷售職工3000余人。仰韶的釀酒史始于仰韶文化時期，并在7000年的發展歷程中逐步沉淀為一種先進的工藝技術傳承至今。近年來，江南大學釀酒中心、河南省博士后研發基地等諸多國內一線科研機構先后落戶仰韶，與公司科研技術中心、酒體設計中心組成完善的科研開發體系，在傳統香型、酒體風格等方面取得了顯著成果和突破性進展，... 更多>

5000年前，黃帝命杜康為官。“有飯用不盡，放置在空桑，日久成佳釀，馥郁傳酒香”，糧食官杜康在一桑村洞中釀造出中國的第一滴糧食酒。從此，中國的酒文化打開了序幕。杜康酒，出于杜康釀酒遺址千年帝都洛陽城外。萬年玄武巖古泉泉水，流淌著源遠流長的中原文化，清冽泉水中兩兩雙抱的鴛鴦蝦，見證著杜康泉水的千古傳奇。以桑泥為窖，杜康古桑窖池中億萬的微生物菌群歷經歲月繁衍，釀出延綿酒香。釀酒大師嚴循古訓，以五齊六法，匠心配制“窖香幽雅，甘潤怡人”的杜康佳釀。何以解憂，唯有杜康，100多首古詩詞... 更多>

賒店老酒股份有限公司是于2009年改制組建的民營股份制企業，河南白酒行業有重要歷史影響、文化影響、品牌影響的企業，被省政府列入上市培育計劃的豫酒企業。公司注冊資本5000萬，現有員工1900余人，其中各類技術人員509人，中級職稱以上技術人員98人。公司占地面積92萬平方米，其中老廠區13萬平方米，新廠區79萬平方米，具有年產飲料酒5萬噸的生產能力，主要產品賒店青花瓷系列、元青花洞藏年份系列、賒店·名荘系列、“二月河”、“風雅頌”系列，主要市場分布在以鄭州、開封、洛陽為主的河... 更多>

河南省張弓酒業有限公司座落在中州名鎮“張弓鎮”，北靠隴海鐵路和連霍高速公路，地理位置優良。這里盛產小麥、高粱，有質地純凈的地下泉水，釀酒資源良好。相傳，張弓酒始于商，興于漢，盛于今，具有悠久的歷史淵源和豐富的文化內涵。商初，在葛城南約四十里處的一古老村寨中有勇士名叫張弓，此人忠勇俠義，為捍衛國家，他主動戌邊御敵。家中新婚妻子，忠貞賢惠，因時時惦念千里之外的丈夫，每逢吃飯時都要盛出一碗，恭恭敬敬地放在桌上，擺上筷子，就像丈夫在家一樣，以示眷念。過后，她又不忍心扔掉，就放在甕里，... 更多>