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巴西是世界第一大咖啡生產(chǎn)國，同時也是世界第二大咖啡消費國，2023年巴西咖啡的總產(chǎn)量約5470萬袋，每袋60公斤，占全球總產(chǎn)量的32%。巴西咖啡豆主要產(chǎn)區(qū)有米納斯吉拉斯MinasGerais、圣保羅Sao Paulo、巴伊亞Bahia和圣埃斯皮里圖Espirito Santo這四個地方。巴西種植咖啡豆品種有阿拉比卡咖啡豆和羅布斯塔咖啡豆，其中阿拉比卡精品咖啡豆主要種植在圣保羅州和米納斯吉拉斯州。羅布斯塔咖啡豆主要分布在圣埃斯皮里圖州、巴伊亞州、朗多尼亞州等州。
全球哪里的咖啡最好？巴拿馬翡翠莊園的瑰夏是世界頂尖咖啡豆，雖然瑰夏咖啡豆原產(chǎn)于埃塞俄比亞，但最有名的瑰夏卻產(chǎn)自中美洲的巴拿馬。瑰夏咖啡是最貴的咖啡豆之一，巴拿馬瑰夏咖啡在各國際大賽中屢獲大獎。巴拿馬翡翠莊園所產(chǎn)的瑰夏咖啡豆以豐富的花香橘酸蜜韻而聞名，翡翠莊園位于Boquete波奎特產(chǎn)區(qū)，雨量豐沛，自然形成特有的咖啡栽植條件，讓生產(chǎn)的咖啡具有獨特香氣。
牙買加藍山咖啡是指產(chǎn)自牙買加藍山的咖啡豆，是世界十大著名咖啡豆產(chǎn)地之一。藍山山脈位于牙買加島（Jamaica）東部，不僅是著名的旅游勝地，也是全球有名的咖啡產(chǎn)地，造就了享譽世界的牙買加藍山咖啡。牙買加藍山咖啡豆不僅口味濃郁香醇，而且由于咖啡的甘、酸、苦三味搭配適量，所以完全不具苦味，僅有適度的酸味。
哥倫比亞位于南美洲，地處熱帶，氣候適宜咖啡生長，是僅次于巴西的美洲第二大咖啡生產(chǎn)國。哥倫比亞咖啡質(zhì)優(yōu)味美，譽滿全球。烘焙后的咖啡豆會釋放出甘甜的香味，具有酸中帶甘、苦味中平的良質(zhì)特性，因為濃度合宜的緣故，常被應(yīng)用于高級的混合咖啡中。哥倫比亞咖啡豆主要分布在麥德林、亞美尼亞和馬尼薩萊斯等地，這三個地方是聞名于世的“咖啡地帶”。
印度尼西亞咖啡豆是世界咖啡豆的三大產(chǎn)區(qū)之一的亞洲產(chǎn)區(qū)的代表之一，以醇厚和濃郁著稱。其中曼特寧咖啡產(chǎn)于亞洲印度尼西亞的蘇門答臘，別稱“蘇門答臘咖啡”，它風(fēng)味非常濃郁，香、苦、醇厚，帶有少許的酸味。曼特寧咖啡豆主要產(chǎn)地有爪哇島、蘇拉威西島及蘇門答臘島，其中90%為羅布斯塔種。
埃塞俄比亞是世界著名的咖啡豆產(chǎn)區(qū)，也是著名的阿拉比卡咖啡豆的誕生地。埃塞俄比亞咖啡豆擁有多種不同的種植類型和產(chǎn)區(qū)，每個產(chǎn)區(qū)都以其獨特的風(fēng)味和特點而聞名。其中耶加雪啡（YIRGACHEFFE）和西達摩（SIDAMA）尤為有名，耶加雪啡位于埃塞俄比亞南方高原，以其優(yōu)美的柑橘、莓果與濃郁花香而著名，也常帶有清澈的茶感；西達摩與耶加雪啡相似，但分布更分散，使用水洗和日曬處理法，以花香、葡萄和柑橘香氣著稱。
危地馬拉咖啡是全世界咖啡豆最好產(chǎn)地之一，危地馬拉SHB(最硬豆)是人所共知的高品質(zhì)咖啡。危地馬拉咖啡豆屬于波旁種的咖啡豆，是酸味較強的品種之一，味道香醇而略具野性，口感柔滑，于芳醇中略含炭燒味，就好象巧克力的甜美和煙氣混合在一起。由于這種獨特的炭燒香，安提瓜咖啡又被稱為“香煙咖啡”。
肯尼亞咖啡豆是全球十大最佳咖啡豆產(chǎn)地之一，肯尼亞咖啡大多生長在海拔1500--2100米的地方，一年中收獲兩次。其主要特色是鮮明的水果香，常見的水果香是柑橘。肯尼亞咖啡具有多層次感的口味和果汁的酸度，完美的柚子和葡萄酒的風(fēng)味，醇度適中，是許多咖啡業(yè)內(nèi)人士最喜愛的單品咖啡。
夏威夷科納咖啡豆產(chǎn)于夏威夷科納地區(qū)，是只能栽種在火山斜坡上的稀罕品種。夏威夷科納咖啡豆的特點是味道香濃、甘醇，且?guī)в幸环N葡萄酒香、水果香和香料香的混合香味，風(fēng)味極特殊。上選的科納咖啡有適度的酸味和溫順豐潤的口感，科納咖啡香氣撲鼻，有著一股獨特的香醇風(fēng)味。
洪都拉斯目前是中南美洲的最大咖啡產(chǎn)國，洪都拉斯雪莉（Honduras Single Coffee)是比較受歡迎的品種，這款咖啡之所以受歡迎是因為它的地理位置特殊，該位置海拔高、地形復(fù)雜而且有適應(yīng)的氣溫，是咖啡勝生長的理想之地。洪都拉斯的咖啡產(chǎn)區(qū)可以分為六大區(qū)域，包括科班區(qū)、歐巴拉卡區(qū)、蒙德西猶斯區(qū)、鞏瑪阿瓜區(qū)、阿卡塔區(qū)、帕拉索區(qū)等。洪都拉斯咖啡豆的品種主要包括卡杜拉(Caturra)、卡杜艾(Catuai)、鐵皮卡(Typica)、帕卡斯(Pacas)、波旁(Bourbon)和帕拉伊內(nèi)瑪(Parainema)。
世界知名的咖啡豆產(chǎn)地還有越南咖啡、蘇拉威西托拉雅咖啡、中國云南咖啡、秘魯咖啡、烏干達咖啡等。
研究聲明：中國十大咖啡豆產(chǎn)地，是CNPP小編世界著名的咖啡豆產(chǎn)地、種植歷史、種植面積、產(chǎn)量、知名度、口感、品質(zhì)等為研究依據(jù)，再結(jié)合互聯(lián)網(wǎng)其他相關(guān)排行榜/榜單進行綜合排行推薦，榜單僅供參考，如有疑問，歡迎在末尾評論/交流。
