張雜谷是河北省張家口市農科院選育出的糧用雜交谷子的優質品種，張雜谷具有高產、節水、耐瘠、耐旱等優點。截至2024年，張雜谷系列小米品種已有20余個，其中“張雜谷13號”最受種植戶歡迎，種植面積占到總面積的三分之一；“張雜谷2號”是世界上第一個抗除草劑雜交谷子，解決了谷子除草費工的世界性難題；“張雜谷5號”最高畝產811.9公斤，創當時世界谷子產量最高紀錄。張雜谷5號和張雜谷13號都是好吃又高產的小米品種，均獲評國家一級優質米。
豫谷28號是由河南省農業科學院糧食作物研究所選育的抗除草劑小米品種，是中國最好的小米品種之一。在2023年測產中，豫谷28平均畝穗數6.06萬穗、平均每穗重13.94克、平均畝產620.9公斤，是我國高產小米品種。豫谷28號富硒谷子作為抗除草劑、抗倒伏、適宜機械化收獲且商品性狀好的高產優質谷子品種，被河南地區廣大農戶優先選擇種植。
沁黃2號是山西沁州黃小米的主要品種，從農家種沁州黃中系選而成。沁州黃小米是我國著名的小米，享有“天下米王”和“國米”之尊號。那么沁黃2號谷種怎么樣？沁黃2號是沁州黃第四代新品種，該品種耐旱、耐瘠薄、田間綜合農藝性狀好，抗性強、地域性強；顆粒圓潤，米色金黃鮮亮，香甜綿軟、適口性好。
晉谷21號是山西省農業科學院經濟作物研究所用晉汾52干種子選育而成的谷子新品種。晉谷21號小米品種怎么樣？晉谷21號米色金黃、透明、米粒整齊，商品性好，適口品質好。營養品質高，富含蛋白、粗脂肪、賴氨酸和鈣、鐵、鋅、硒等多種微量元素；已成為國內常規育種及雜交種育種的優質資源；谷子畝產水平在300-400公斤。晉谷21號適宜在山西中部和陜西北部春播種植，在晉中、晉南運城、陜西渭南地區復播種植。
小香米谷是一個優質米常規谷子品種，原產于陜西米脂地區，著名的米脂黃小米就是該品種，也是內蒙古清水河小香米的主要品種之一。清水河小香米是內蒙古自治區呼和浩特市有名的小米，小香米谷 外觀色澤金黃，米質細膩，顆粒小而飽滿；口感香甜濃郁，潤滑可口；干物質含量高，富含蛋白質和脂肪，氨基酸含量豐富且比例均衡。
澤州黃小米是山西省晉城市澤州縣獨特的地方品種，具有色質金黃、顆粒圓滿、晶瑩明亮、營養豐富、味道香甜可口等特點。澤州黃小米尤其適合做小米燜飯，由于澤州黃小米千粒重較高，顆粒大，做成的小米燜飯質地松散、顆粒晶瑩、色澤金黃、營養豐富、吃著爽口，聞著香甜。
東路陰天旱谷子品種是山東濟南龍山小米的代表品種，也是我國十大粟米品種之一。龍山小米從清乾隆年間開始進貢，歷史上為全國四大貢米之一。東路陰天旱谷子所產的小米籽大粒圓，色澤金黃，性粘味香，營養豐富，較其他品種養分含量高。特別是煮稀飯時，表面有一層黃亮的米質油，食之香味可口，是產婦、老人的佳補食品。
中谷25號是中國農業科學院作物科學研究所培育出的小米優質高產新品種，是利用春夏谷雜交，后代大群體加標記輔助選擇培育的。“中谷25”是夏播型高產、優質、抗除草劑新品種，最高產量超過500公斤每畝，還具有綜合抗性強，中矮稈宜機收的特點，適合華北及東北南部地區種植，該品種煮粥品質在夏播品種中排名第一。Cnpp小編了解到，中谷25號在全國第十四屆優質實用粟米評選中被評為“一級優質米”。
大白谷是中國最好的小米品種之一，原產地是廣西橫縣。大白谷小米的顆粒飽滿，色澤金黃，煮熟后米粒松軟，口感香糯，回味悠長。大白谷小米不僅在口感上受到歡迎，其豐富的營養價值和健康益處也使其成為健康飲食的理想選擇。大白谷富含蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質等多種營養成分。蛋白質含量高達13%，是稻米的2倍；碳水化合物含量高達75%，能夠為人體提供充足的能量；脂肪含量低，不易導致肥胖；含有豐富的膳食纖維，有助于消化和降低膽固醇。
產自山西省廣靈縣的廣靈小米是我國著名的十大小米之一，其主要品種之一就是東方亮。東方亮廣靈小米的特點是顆粒光潔，色澤金黃，營養豐富。東方亮小米做米飯、熬稀粥，都是粘而滑潤，香甜可口。而且廣靈小米含有碳水化合物76.1%，蛋白質9.7%，脂肪1.7%，粗纖維0.1%，灰粉1.4%。所含多種微量元素有鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、硫膠素、核黃素、尼克酸等；還有維生素B13與維生素B15。
我國有名的小米品種還包括中雜谷67、晉谷40、長谷4號等。
研究聲明：中國常見的十大小米品種排名，是CNPP小編以中國常見小米的特征特性、畝產、口感、品質、營養價值、知名度等為研究依據，再結合互聯網其他相關排行榜/榜單進行綜合排行推薦，榜單僅供參考，如有疑問，歡迎在末尾評論/交流。
