袋裝板栗是黑色的正常嗎
1、正常
若是剝出的板栗肉放一段時間出現了顏色變深發黑，則多考慮是由于板栗肉與空氣接觸時間過久，氧化褐變而導致，是正常的，可以食用，其果肉質地、味道并不會有任何變化。
2、不正常
剝出的板栗肉存放不當也會導致變質和變黑，當板栗的營養被細菌和微生物吃掉時，會導致板栗變質，果肉變黑變臭；若是板栗外殼出現發黑的情況，則多是由于保存不當，板栗出現霉變而引起，這樣的板栗不僅外殼發黑，打開之后里面的果肉也有變黑、發臭、變味等情況，這都是不正常的，不建議食用。
袋裝板栗可以直接吃嗎
板栗可以生吃也可以熟吃，因此袋裝板栗是可以直接吃的。
板栗是可以生吃的，生吃口感爽脆、多汁清甜，但生吃板栗需適量，因為板栗所含的淀粉、糖類和纖維較多，生吃多了易增加消化負擔，可能出現腹脹、腹痛和消化不良等癥狀。如果要生吃板栗，每日進食的量應控制在3個以內。
板栗最好煮熟后食用。板栗富含蛋白質、脂肪、維生素C、維生素B1和B2，還有鈣、鋅、鐵等微量元素，煮熟后食用營養價值高，具有健脾養胃的功效，還可補腎養腎、養血益氣，也可輔助治療便血和反胃吐血等。板栗煮熟后每天可吃10個左右。
不過板栗不建議反復加熱食用，經過多次加熱，板栗不僅營養物質會流失，還會改變它的口感和味道。
