一、腸粉外賣可以放多久

常溫放4小時左右，冰箱冷藏24小時內。

腸粉是用陳米研磨成米漿，再加上澄面粉、玉米淀粉、紅薯粉按照一定的比例混合后調制而成，通常建議趁熱食用，口感更佳。

如果腸粉剛剛放涼，是可以正常食用的。腸粉放涼后未能及時食用，可以放入冰箱保鮮，通常冰箱保鮮1天內是可以加熱后食用的。但是如果沒有放入冰箱或者是放入冰箱超過1天也不建議食用，以免腸粉滋生細菌或變質，食用后因細菌感染導致腹痛、腹瀉等胃腸炎的癥狀。

二、腸粉可以隔夜吃嗎

1、放冰箱冷藏可以吃

如果是放在冰箱里面冷藏隔夜之后通常是可以吃的，并不會造成太大影響。第二天吃的時候拿出來加熱后可以進行食用，不過腸粉放久了口感不好。

2、常溫保存不建議吃

對于室內溫度比較高，在常溫下腸粉保存到第二天，就可能會發生霉變情況，一般是不可以再吃的。其實不止是腸粉，大多數熟食，在放到第二天也就是隔夜以后都是不建議再吃的，一方面是其營養價值會降低，另一方面是食物可能變質，進食后影響健康。所以建議在烹飪時，飯菜的量做合適，別做太多，以免浪費。