中國人是十分講究吃的,俗話說“民以食為天”。傳統的菜肴對于食材的烹飪有多種方式,拌、腌、鹵、炒、熘、燒、燜、蒸、烤、煎、炸、燉、煮、煲,燴等等發,方式多樣。
說到蒸,我們最常見的就是蒸饅頭、蒸包子、蒸餃、清蒸鯉魚、粉蒸肉、蒸蛋等等。雖然說傳統的烹制都是使用鍋具進行蒸煮,不過隨著科技的發展,蒸箱也出現了。
不同于傳統的用鍋蒸,使用蒸箱不僅能夠保留食物的原有營養成分,同時效率更高,更適合大規模的蒸煮。正是如此,家庭使用蒸箱是較少的,一般企業單位和餐飲企業使用的較多。
那么蒸箱什么牌子好呢?十大蒸箱品牌是哪些呢?下面就一起來看看吧。