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果凍吃起來爽口膩滑，是很受歡迎的一種甜品零食。果凍是由海藻酸鈉、瓊脂、食用明膠、卡拉膠等制成的，一般情況下，果凍制品要經過果凍液調制、裝模、冷藏等加工工序制作而成。外面買的果凍一般會添加防腐劑等，其實在家也可以自制果凍，下面一起來看看自制果凍的做法大全吧。

布丁果凍是果凍的一種，兩者在某些方面有相似之處，但它們在原料和制作方法、口感和外觀上存在一些差異。果凍通常以水、糖和食用膠為主要原料，透明度高，口感較硬，彈性十足；布丁果凍主要原料包括雞蛋、奶黃、糖和食用膠，口感上更加柔軟和滑嫩，顏色通常較淡且不透明。下面一起來詳細看看布丁果凍和...

果凍是一種比較常見的零食，當中含有一定的糖分以及少量的維生素、蛋白質和礦物質，且其中含有一定的食用明膠、卡拉膠等。果凍的口味和顏色都比較多，是非常受歡迎的零食，適量吃能夠愉悅心情，為人體補充能量；經常過多吃果凍可能出現消化不良、肥胖等情況。下面為大家介紹吃果凍的好處與壞處，一起來...

龜苓膏果凍是以龜苓粉、糖為主料，以牛奶等為配料制作而成的，和藥用的龜苓膏區別主要在于成分含量方面。龜苓膏果凍為了更好的口感，比龜苓膏多添加了瓊脂、甜味劑等。一般龜苓膏果凍口感較甜，只有微微的苦味，可以直接食用，或者也可以搭配水果、飲品等一起吃。下面一起來詳細了解一下龜苓膏果凍和龜...

果凍是生活中常見的一種零食，有各種口味和顏色，有些還添加果肉，口感豐富。那么果凍保質期限是多久呢？一般果凍都是密封保存，原料多為人工合成的色素和香精，且添加了防腐劑，并不容易變質，因此保質期通常在6到12個月之間。下面一起來詳細了解一下果凍保質期、果凍保存方法的相關內容吧。

零食協會是零食行業與政府溝通的橋梁和紐帶，持續推進行業高質量發展。那么全國休閑食品協會有哪些？廣東省堅果行業協會、云南堅果行業協會、河南省堅果炒貨商會等都是我國較為知名的休閑食品行業協會。下面跟著小編一起來看中國零食行業協會名單吧。

新華社、中國品牌建設促進會、中國資產評估協會等單位發布了2024中國品牌價值評價信息，2024全國食品加工企業品牌價值排行榜出爐，共有36家企業入選，山東魯花集團品牌價值318.76億元，位列第一，達利食品集團品牌價值255.08億元，位列第二，安琪酵母股份品牌價值201.39億...

“iSEE食品創新力大獎”獲獎名單公布，據悉，iSEE食品創新力大獎由Foodaily聯合多家知名機構及平臺發起，發現并表彰過去一年內中國食品飲料行業的創新先行者，為中國食品行業的創新發展凝聚力量，加速賦能。“iSEE食品創新力大獎”獲獎名單分為綜合創新獎（乳品、食品、飲料）、最...

雙皮奶粉由雞蛋、牛奶和白糖等成分構成，而白涼粉主要是淀粉和各種添加劑，布丁粉中由吉利丁或明膠等成分，都包括各種添加劑等化學成分，小編提醒，由于成分的差異，在制作的時候工藝也不同，導致口感的差異，所以它們之間是不能夠互相替代的。

隨著現代社會的快節奏生活和工作壓力的增加，熬夜已成為許多人的日常。熬夜的時候也常常會感到饑餓，如果這時候能來點夜宵零食就好了。比如方便面、堅果、面包、餅干等，無論是因為其便利性、快速性、美味性還是充滿營養的特點，都給熬夜過程中的人們帶來了滿足和快樂。下面CNPP小編就給大家分享解...

在炎炎夏季，冰箱成為了我們家中的真正救星。除了保持食物的新鮮，冰箱里常備一些美食更是為我們提供了即時的解暑享受。今天CNPP小編將與大家分享一些夏季冰箱里常備的美食，讓你在酷熱的天氣中也能輕松享受美味。無論是清涼的水果沙拉、冰鎮的飲品、還是口感十足的冰淇淋，這些美食將給你帶來一絲...

廣東商標協會發布了2023年廣東省級重點行業高價值商標品牌榜單，其中，食品行業共有44個商標入選，包括佛山市海天調味食品股份有限公司“海天”、廣東喜之郎集團有限公司“喜之郎”、廣州酒家集團股份有限公司“廣州酒家”等。下面一起來看2023年廣東44個高價值食品商標品牌名單。