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農產品協會是農產品行業與政府溝通的橋梁和紐帶，持續推進行業高質量發展。那么中國農產品協會有哪些？中國農產品市場協會、中國優質農產品開發服務協會、中國農產品流通經紀人協會等都是我國較為知名的農產品行業協會。下面跟著小編一起來看中國農產品協會名單吧。

豆制品在中國飲食文化中占據著重要的地位，它們不僅富有營養，而且在各種菜肴中展現了獨特的風味。豆制品的種類繁多，各具特色，既能單獨食用，也可與其他食材搭配，形成風味獨特的美食。那你知道豆制品有哪幾種嗎？cnpp小編將詳細介紹常見的十種豆制品，包括豆腐、豆漿、豆腐泡、豆皮、豆腐乳、腐...

由紅餐網、央廣網、良之隆·中國食材電商節聯合主辦的2024中國餐飲產業峰會在武漢國際博覽中心成功舉行，會上公布了2024年度餐飲供應鏈百強企業，安井食品、千禾味業、三全食品、太太樂、溫氏股份等100家綜合實力強勁的企業上榜。下面一起來看2024全國餐飲供應鏈企業百強榜單詳情。

中國食品工業協會豆制品專業委員會公布了2024年度中國豆制品行業品牌企業50強名單。名單顯示，本次評選的50強榜單，共有85家企業上榜，包括王致和、六味齋、達利食品集團、維他奶、廣西六點半、勁仔食品、鹽津鋪子、維維食品、永和豆漿等知名企業。下面小編已經把榜單整理出來，一起看看中國...

豆腐乳是大豆經過磨漿、制坯、培菌、發酵而制成的速食品，可分為紅腐乳、白腐乳和青腐乳，前兩種比較常見，它們從顏色、做法到味道、營養都有較大差異，一般認為紅腐乳的營養價值更高，那么買腐乳主要看哪些方面？需要看口味、顏色、包裝、形狀，還要觀察有無霉斑，一起跟著小編了解一下吧。

腐乳是豆腐發酵制成的食品，適量食用有補充營養、開胃消食的好處，但其鈉離子、亞硝酸鹽、嘌呤較多，過多食用可能會水腫、腹痛、痛風，尤其是胃腸道功能弱、痛風患者要少吃或不吃。作為我國的特產美食，腐乳產地眾多，比較出名的有唐場豆腐乳、桂林豆腐乳、龍窖腐乳、紹興腐乳、牟定腐乳等，一起和小編...

豆腐乳色澤誘人、香氣撲鼻，受到不少人的喜愛，而擺攤賣腐乳也成了很多人的創業選擇，那么豆腐乳擺攤賣前景怎么樣？通過抓住市場需求、發揮獨特口感和品質的優勢、靈活經營等方式，創收盈利不是夢，不過前期的準備是不可少的，需要進行市場調研、辦衛生許可證、租賃攤位、準備產品等，一起來和小編看看...

腐乳也叫毛豆腐、霉豆腐，是我國傳統的發酵豆制品之一，既可以直接食用，也可以做菜調味，腌制霉豆腐需要將新鮮豆腐切塊，然后擺在稻草上發酵，自然出霉后叫調料拌勻，然后放進壇內加白酒、茶油，蓋上蓋子密封，等待15-30天即可食用，腌制的時間越久味道就會越濃郁，如果時間太短，吃起來味道較差...

豆腐乳是一種發酵速食品，能夠保存比較長的時間，但是開蓋后會影響保存時間，建議蓋好蓋子密封好，放進冰箱的冷藏室，能夠延長保質期，存放不當的腐乳可能會變質，那么腐乳壞了是什么樣子？可以通過觀察顏色、聞氣味、品嘗味道等進行辨別，變色、變味的豆腐乳不建議繼續食用，跟著小編來一起看看吧。

以大豆為主要材料制作而成的素雞，富含優質蛋白，且蛋白質含量遠高于碳水化合物，所以素雞是一種高蛋白食物，那么素雞的熱量是多少？據小編了解，素雞的熱量大概在200kcal/100g左右，和豆腐相比要高得多，減肥期間要想吃素雞，除了控制攝入量，還要注意烹飪方式，避免煎炸等。

素雞是一種豆制品，存放不當容易變質，那么素雞怎么儲藏比較好？短期保存可以常溫放置或冰箱冷藏，長期保存則建議抽真空冷凍起來，保存前確保素雞表面干燥，避免水分殘留導致變質?，可以將其切塊分裝，使用密封容器或保鮮膜包裹，防止串味和細菌污染，這些都可以有效延長素雞的保質期。?

素雞的軟中帶韌，醇香四溢，外酥內軟，咸鮮味美，吸汁能力強，能通過不同的烹飪方法呈現出多樣化的口感，那么素雞如何做菜？受歡迎的做法有?紅燒素雞、?炒素雞、?素雞湯、?涼拌素雞等，要想素雞做得好吃，要進行焯水，并且選擇合理的烹飪方式，掌握一定的調味和?煎炸技巧。

素雞以大豆為原材料制作而成，屬于豆制品，那么素雞的嘌呤含量高嗎？小編了解到，素雞的嘌呤含量約為25-150mg/100g，屬于中嘌呤食物，之所以這么高，是因為?原材料因素和加工過程影響，而要想降低素雞的嘌呤，可以進行焯水處理、選擇合理烹飪方式?、搭配低嘌呤食材等。

素雞，也叫素捆雞、素雞豆腐，用豆腐皮制作而成，以素仿葷，口感與味道與肉難以分辨，風味獨特，是一種受歡迎的家常素菜，那么素雞有什么好處？素雞富含多種營養素，有?補充營養、?促進消化、?降低膽固醇、?預防心血管疾病、?增強免疫力等作用，但?腎功能不全者、?痛風患者、?高血壓患者等慎食...

國家市場監管總局組織食品安全監督抽檢活動，抽檢了8大類食品867批次樣品，發現17批次樣品不合格，檢出生物毒素超標、微生物污染、農獸藥殘留、重金屬污染、食品添加劑超限量使用、營養指標不達標等問題，那么都有哪些食品不合格呢？請看正文了解。

豆制品的原材料是豆類，除了黃豆，黑豆、青豆、豌豆、綠豆、紅豆等也可以制作豆制品，那么豆制品都有什么？小編了解到，豆制品的種類繁多，生活中常見的?豆腐、?豆漿、?豆腐干、?腐竹、?豆豉、?油皮、?素雞、?納豆、?五香豆、?豆腐腦等，都屬于豆制品，不僅口感各異，而且營養豐富。

作為豆類的加工品，各種豆制品富含多種營養成分，那么豆制品有什么好處？它可以補充營養、預防骨質疏松、改善消化系統、保護心血管、調節內分泌，但它也含有較多的嘌呤，如果吃得太多，可能會導致尿酸升高，因此小編建議食用要適量，尤其不要吃太咸、變質的豆制品。

腐竹又稱腐皮，豆皮又稱豆腐皮，豆皮含脂肪量最高，因此也叫油豆皮、豆腐衣、豆油皮子。腐竹跟豆皮實際上是同一種東西，制作方法一脈相承；但是腐竹和豆皮在外觀和營養價值方面都有所區別，下面一起來詳細了解一下腐竹和豆皮的區別，以及腐竹的家常做法。

豆豉是我國傳統特色的發酵豆制品，一般用黃豆或黑豆泡透蒸熟或煮熟以后，經發酵制作而成，黑褐色、油潤光亮，鮮美、咸淡可口，無苦澀味，醬香、酯香濃郁，那么豆豉哪個地方最出名？陽江豆豉、羅定豆豉、永川豆豉、黃姚豆豉、瀏陽豆豉等，都是正宗的豆豉產地，來一起跟著小編看看吧。

豆制品中有豐富的植物蛋白和不飽和脂肪酸，還富含多種微量元素和維生素，在一定程度上能作為肉類的替代品，但缺乏肉類特有的部分營養素，因此不能完全代替，那么什么人不能吃豆制品？小編提醒，?痛風、?消化性潰瘍、?腎結石、?腎臟疾病患者和?對豆制品過敏者最好不要吃。