德國瑯尼斯公司成立于1927年,是德國境內目前較大的食品制造企業之一,同時在歐洲和德國也是先進的高級蜂蜜制造企業。在德國和歐洲朗尼斯品牌幾乎家喻戶曉。其產品在日本、香港、新加坡都有很好的銷量。
瑯尼斯之所以在業界能享有較高的美譽度,源于對每個環節的把控。19世紀30年代,瑯尼斯便在危地馬拉、薩爾瓦多和墨西哥收購了養蜂場,成為擁有自有蜜源地的蜂蜜品牌。朗尼斯的自有養蜂場遠離污染源且光照充分,挑選來自不同地區養蜂場的花源,用于成品蜂蜜生產,原蜜交付前須經由HACCP專業實驗室檢驗,以確保蜂蜜的優質和穩定。
朗尼斯在巴爾格特海德建造的工廠,擁有世界先進的灌裝和包裝生產線。全封閉自動無菌流水生產線,以快速過篩、低溫殺菌的方法,防止影響風味。裝瓶時,瑯尼斯放棄必須通過高溫加熱的封口膜,采用低溫無菌灌裝技術,既減少對蜂蜜品質的損害,又保證了密封性。最后在發貨之前,每一批瑯尼斯蜂蜜還需要再進行嚴格的檢驗。
由此得來的朗尼斯蜂蜜不含其他添加物,擁有較高的純度,含水量在16%-21%之間,更不易發酵變質。德國瑯尼斯的產品線豐富,主要蜂蜜品種有黑森林蜂蜜、薰衣草蜂蜜,及新推出的白蜂蜜等,瓶裝規格有250g、500g和1000g等多種,整體定價稍高。