2002年
成立時間
1000萬元
注冊資本
威海浦源食品有限公司成立于2002年,歷經三次重大轉型,產品結構由單一的水產冷凍加工轉型為腌漬調味品,后進一步升級為海鮮調味品,是《魚露國家標準》、《魚露加工技術規范國家標準》和《蝦醬水產行業標準》的起草制定執筆單位,是中國調味品協會理事單位。公司年發酵能力達30000噸。威海浦源食品有限公司是我國頗具規模、頗具影響力的海鮮調味品生產企業。
威海浦源食品有限公司以科技為動力,以創新促發展,建有省級企業技術研發中心,曾先后與中國海洋大學、西北大學等國內知名大學開展科研合作。研發中心承擔的“利用曲種改良魚露發酵工藝及脫腥去苦技術”、“研發魚釀醬油新技術”等科研項目通過省級科技創新技術成果鑒定,多項發明專利及新型實用專利獲得國家授權,技術力量雄厚。2022年公司再次成功通過國家高新技術企業、山東省專精特新中小企業認定,同時也是國家科技型中小企業。