鹵味覺醒創立于2020年底,致力于打造年輕化品牌,并力圖將品牌推向國際。當情懷與信念與賽道紅利相碰撞,瞬間火花四濺,一個從市井烹飪汲取靈感,大舉進軍年輕市場的鹵味品牌就此誕生。
目標客群是Z世代與新銳白領,這一群體有較高的鹵味零食消費心智,也有更為豐富的消費場景,天然消費規模與消費增速占比更大。
目前的銷售渠道以線上為主,品牌在天貓、抖音、小紅書、微信小程序都開設有店鋪,其中天貓占比較大。主打肉類鹵制品,品牌產品有雞爪、雞翅和鵪鶉蛋,價格區間在20-30元,相較于傳統鹵味品牌,處于中偏高價格帶,但品牌采用高品質原料,整個團隊追求味覺,堅持高標準的服務態度并與消費者進行產品溝通,給消費者帶來物超所值的產品體驗。