1904年
成立時間
2500萬元
注冊資本
柏兆記起源于1904年,距今已有百余年歷史是一家專注于生產烘焙食品的公司,公司注冊資金2500萬元,生產面積近兩萬平方米。公司重視傳統配方挖掘以及新產品的研發創新與上海交通大學、江南大學、合肥工業大學、合肥學院等國內一流大學建立良好的合作關系,是安徽省農產品加工產業技術體系,合肥烘焙食品加工綜合試驗站。
公司依托高校科研力量不斷完善產品結構,大力研發健康營養型產品、積極研發帶有濃郁風味產品。生產中做工考究,選料精良、品種豐富深受廣大消費者和海外人士的喜愛。公司配備從日本進口的北村全自動蛋卷機、還配備日本關東打面機、雷恩包餡機,隧道爐等先進的自動化生產設備北村全自動蛋卷機用于生產蛋卷。
“柏兆記”創始人自一根扁擔開始,一爐餅、一壺漿、沐清風、踏明月、樸實誠毅,歷經百年風風雨雨。“柏兆記”在長時間的生產經營中,擁有自己獨特的配方工藝和操作流程,成熟的產品和穩定的產品質量,使百年企業依然綻放青春活力。公司始終堅持“以質量求生存、以品種求發展、以服務求銷路、向市場要效益”的經營方針,人人參加質量管理工作,在生產的每個環節都有質量管理要求和標準。