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廣西桂柳牧業集團前身是廣西桂林市桂柳家禽有限公司，創立于1990年11月，分別得到桂林市臨桂區委組織部、徐州市沛縣縣委組織部批準成立中共廣西桂柳牧業集團黨委、中共江蘇桂柳牧業集團黨委，下設支部委員會45個，中共黨員453人。桂柳集團在三十多年的發展中不僅得到了員工、合作者的認同，同時也得到當地政府的認可，曾榮獲‘國家種業陣型企業’“全國先進基層黨組織”，“國家高新技術企業”、“廣西扶貧龍頭企業”，“廣西質量安全獎”、“廣西模范職工之家”等兩百多項榮譽稱號。公司掌握了種鴨育種、鴨飼料營養、鴨疫病防治等方面的關鍵核心技術，獲得實用新型專利50余項，并注冊了“桂柳”、“桂家”、“安美”、“旦小貝”、等10余個商標。
集團立足于農牧產業，業務涉及家禽選育、種禽養殖、禽苗孵化、家禽屠宰、肉食品深加工、蛋品深加工、飼料生產、梅花鹿養殖為一體的現代化國家級重點農業龍頭企業。經過30多年的持續發展，實現了從育種到餐桌的全產業鏈的生態發展模式。桂柳牧業集團已在全國9省區建有全資子公司和合資公司達130余家，年營業額達180多億元。集團通過“公司+農戶”的聯營模式，帶動了上萬養殖戶脫貧致富，直接安排員工逾萬名就業，截止目前水種禽存欄超1000萬羽，年產水禽類商品苗達15億羽以上。
桂柳集團本著“守法誠信、勤奮精細”的經營理念，“誠信、讓利、發展”的合作理念，“竭誠服務、助友致富”的服務理念，著重發揮農業產業化重點龍頭企業的輻射帶動效應，大力發展種水禽、水禽養殖，打造安全健康的畜禽產品產業生態鏈，為幫助農民增收致富，為滿足消費者對安全食品的需求，與聯營戶、員工及各方合作伙伴一道誠信合作，為推進國家農業產業化和鄉村振興做出應有的貢獻。
