1998年
成立時間
3138萬元
注冊資本
江蘇龍嫂供應鏈管理有限公司位于西楚霸王項羽的故鄉-宿遷。宿遷地處淮河、沂沭泗流域,南臨洪澤湖,北接駱馬湖,年均日照2291個小時,素有“蘇北魚米鄉”的美譽,正是這種優越的自然環境才為釀酒和稻米生長創造得天獨厚的條件,孕育出白酒佳釀洋河雙溝和特色美食龍嫂米線,在這座城市的空氣中彌漫著濃郁的酒香和米線香。
千年霸王韻,一城龍嫂香——概括了龍嫂米線的傳奇。龍嫂米線始創于1998年,以傳承宿遷稻米文化,推崇自然健康為理念,創造性的將米線生產由濕法工藝轉為干法工藝,既鎖住了稻米的香濃,又極大地提高了米線的營養價值。
龍嫂人不忘初心,經過數年的技術研發,投資近2億元,引進國際先進的制作工藝,新建近3萬平方十萬級食品級潔凈車間及數條全自動生產流水線,確保每一根龍嫂米線既美味勁道又營養衛生。
龍嫂米線一直致力于產品品質提升,現擁有研發人員22人,其中本科學歷20人,同時和南京農業大學、江南大學等食品研發團隊展開合作,為企業的產品工藝提升等領域保駕護航。
龍嫂人用心好品質,所用大米均選用宿遷本地的優質大米精細研磨、高溫熟化,秉承著先進技術和傳統工藝相結合的生產理念,采用手工盤制、微波烘干,讓龍嫂米線實現免煮非油炸,形成了龍嫂米線獨特的濃郁米香和勁道爽滑的口感。
龍嫂人用心好味道,所用菜包選用優質的新鮮完整蔬菜脫水制作而成,醬料包選用四腿一脊的新鮮牛肉,肉質鮮嫩,經過分切 、蒸煮、熬制而成,粒粒牛肉飽滿可見,味道鮮美,口齒留香。
龍嫂人用心看得見,近3萬平米的凈化車間,每一道工序、每一個環節,都進行嚴格的質檢,對原料、半成品、成品、包裝進行嚴格的品控,讓每一位消費者買的放心、吃的安心!