盱眙於氏龍蝦餐飲服務連鎖有限公司創辦于1988年,歷經二十余年的發展,從一個家庭作坊式龍蝦酒店走向了規范化,規模化的“盱眙於氏龍蝦餐飲服務連鎖有限公司”,成為龍蝦燒制行業的排頭兵,盱眙龍蝦連鎖企業的領頭人。
於氏·蝦神龍蝦以獨特的配方和精湛的技藝烹制出的龍蝦在國內外享有盛名。於氏餐飲·蝦神龍蝦注重企業品牌文化的發展,以品味、品質、品德三品精神為服務宗旨,發展成為盱眙規模較大的盱眙龍蝦特色餐飲,擁有直營店多家。
於氏餐飲·蝦神龍蝦獨特的龍蝦口味已經受到眾多客戶和媒體的好評,於氏餐飲·蝦神龍蝦在全國范圍內有著一定的品牌影響力。於氏餐飲·蝦神龍蝦成為多家媒體的指定品牌:中央電視臺七套《鄉村大世界》欄目、上海電視臺星尚頻道、南京標點旅游、上海紀實頻道、江蘇電視臺等。