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羲和雅苑品牌聚焦
羲和雅苑經(jīng)典菜品品鑒:創(chuàng)新黑松露烤鴨,酥皮脂香漫溢唇齒
羲和雅苑追求品質與創(chuàng)新,用心對待每一份充滿生命力的新鮮食材,主打會跳舞的北京烤鴨及 “品鑒官府菜” 系列等精致中國菜。羲和首創(chuàng) “黑松露烤鴨”,選用中國農(nóng)產(chǎn)品地理標志 “北京鴨”,馥郁黑松露香氣清而彌久,鴨皮酥脆,入口清脆,瞬時脂香四溢,實現(xiàn)了清香與脂香的碰撞、傳統(tǒng)與創(chuàng)新的融合。...
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“羲和·臻品”中餐廳璀璨落子世貿(mào)成都茂御酒店
“羲和·臻品”中餐廳于世茂喜達酒店集團盛大啟幕,餐廳以空中藝廊之姿,將新中式美學演繹得淋漓盡致。步入其間,胡桃木格柵與月洞門框勾勒出東方風骨的沉靜雅韻,水墨丹青屏風與青銅器紋飾擺件悄然訴說著千年文明的詩意;落地窗外,蓉城天際線如畫卷鋪展,云影天光與室內(nèi)暖金色的燈光交織,恍若置身云...
烤鴨
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中國餐飲業(yè)社會責任大會盛大召開,羲和入選餐飲業(yè)ESG優(yōu)秀案例
在中國餐飲業(yè)社會責任大會上,北京羲和餐飲管理股份有限公司羲和憑借其在可持續(xù)發(fā)展、環(huán)境保護、公益事業(yè)等方面的卓越表現(xiàn),榮獲“中國餐飲業(yè)ESG優(yōu)秀案例”獎項。作為中國餐飲業(yè)社會責任的倡導者和踐行者,羲和餐飲集團將繼續(xù)積極探索和實踐ESG理念,為實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展、促進社會和諧作出更大的貢...
烤鴨
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北京餐飲品牌大會在京舉辦,羲和國際餐飲集團斬獲多項殊榮
羲和國際餐飲集團亮相北京餐飲品牌大會,并斬獲多項榮譽——羲和雅苑品牌獲得北京餐飲數(shù)智創(chuàng)新之星獎項,羲和集團獲得北京餐飲企業(yè)集團50強稱號,羲和雅苑國貿(mào)商城店獲得北京餐飲門店100強稱號,羲和國際餐飲集團行政總廚周峰先生榮獲北京餐飲工匠稱號,下面一起回顧大會的那些精彩瞬間一下。
烤鴨
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羲和“黑松露烤鴨”拿下全國烤鴨技能烹飪邀請賽金獎!
全國烤鴨技能烹飪(京津冀)邀請賽盛大開幕,大賽匯聚了京津冀地區(qū)眾多頂尖烹飪高手,皆展示了自己在烤鴨技藝方面的深厚功底與獨特創(chuàng)新。羲和國際餐飲集團的參賽隊伍憑借精湛的技藝和對烤鴨的深刻理解,在比賽中脫穎而出。特別是他們帶來的“黑松露烤鴨”,將傳統(tǒng)北京烤鴨的技藝與世界三大美食之一的黑...
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